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吃方便面,到底好不好?别再轻信“谣言”,医生告诉你实情

 知识分享zhsh 2022-09-27 发表于陕西

现在的年轻人工作压力越来越大,加班已经成为日常,对于饮食健康的追求也不太在乎了,,导致大多数人没有时间做饭,许多人通常选择吃方便面。吃泡面既省钱又能够节省时间,就成为了年轻人下班之后不想做饭时的首选。

现在有两种说法,一种说法是吃方便面不会出现什么问题,那些谣言都是骗人的,还有一种说法是吃一袋泡面我们的身体需要用一个月来消化和代谢,那么吃方便面是好是坏呢?

了解一下方便面的由来

20世纪50年代,一个名为安藤的日本人,当时吃一碗拉面需要排很长时间的队,他想:“何不发明一种速食面呢?” 他想生产一种:“开水一冲就可以吃的面条,”既方便又省时。这就是方便面的最初构想。在将近一年的时间里,安藤百福在家反复尝试,最终成功发明出了,世界上第一款泡面“鸡汤拉面”。并且立即占领了市场,方便面也由此诞生了。

吃方便面,究竟好不好?建议别再轻信“谣言”

我们都听我们的父母说过一句话,吃方便面会致癌。实际上家长这样做的目的只是让我们远离不健康的食品。据信方便面含有防腐剂、食用胶,这些都是对人体没有好处的成分,因此人们避而不及,但是,世界卫生组织公布的“十大垃圾食品”里并没有看到方便面在傍上。也许有一些方便面确实有问题,但是有问题的从来不是方便面本身,而是无良商家。

现在大多数的方便面都是经过高温油炸烹饪后,再进行晾晒和干燥形成的面块,经过高温油炸之后,里面的微生物已经被杀灭,水分含量也很低,细菌霉菌根本没有办法滋生,因此方便面根本没有必要添加防腐剂。充其量只能添加一些允许的添加剂。防腐剂的价格似乎比方便面贵。只要按照食品添加剂的使用类别和添加限量使用添加,就不会对身体产生伤害。

吃一包方便面,肝要解毒32天?这个说法正确吗

这种说法在互联网上流传已久。要知道,当肝脏工作时,物质的分解和排泄速率是由特定物质决定的,而不是由肝脏的“解毒循环周期”决定的。通常用排出50%或者90%的时间来衡量一种物质的排出速度。至于所谓「32 天肝脏解毒周期」,并没有任何科学依据。

吃方便面时的注意事项

方便面尽量煮不要泡

虽然方便面大多数都是泡着吃,泡着吃方便面也比较简单,但是这种现象其实并不健康,煮方便面不仅能可以保证面的口感,这样能更好的有利于肠胃消化和吸收,不会让人感觉到有不良反应,在煮的时候还可以加一些蔬菜、鸡蛋、肉等等。

注意食用量

虽然方便面对身体无害,但不建议你经常吃。长期食用方便面的话,肯定会对身体造成肥胖的现象,调料里大量的盐分经常过量吃的话,很有可能会引发心脑血管的疾病。虽然我们了解了泡面其实不是什么所谓的垃圾食品,但是也不能天天吃泡面。

除了方便面,这3种垃圾食品不建议大家常吃

1、辣条

辣条虽然好吃,但它属于一种加工类食品,喜欢他的人群从大人到小孩都对他爱不释手,而且辣条的价格相对也是比较便宜的,但是辣条的生产过程则令人堪忧,这种食品在加工的过程中,会添加很多添加剂和防腐剂,同时还会添加各种增香剂,如果经常吃是非常不利于身体健康的。

2、火锅丸子

我们在吃火锅或者是麻辣烫的时候,总是少不了选择火锅丸子,关东煮里的各种丸子所呈现给我们的美味,全都是由添加剂得来的。由此可见,这样的食物吃到肚子里,能有好处吗?所以建议尽量少吃腌制的肉类以及海鲜丸子,吃的时候少放调味料,尽量不喝汤会更健康。

3、奶茶

现在大街小巷有越来越多的奶茶店,而且现在奶茶是特别畅销的一种饮料,奶茶在制作过程中,为了好喝会添加大量的糖精,长期喝不仅容易引起身材肥胖,还容易造成糖尿病;另外,里面所添加的各种小料也都是非常不健康的。所以奶茶也属于一种“垃圾食品”,建议大家在平时少碰。

虽然现在可供大家选择的美食越来越多,但是大家还是要擦亮眼睛,也不要谈“垃圾食品”色变,这些食品虽然不完美,但也没有那么“垃圾”,掌握好“度”即可。

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