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血皮菜，是南方地区一种常见的蔬菜，它除了能够做菜吃，还具有很高的药用价值，最出色的地方就是补血和止血功效，现在很多人经常都会加班熬夜工作，长期饮食不规律，久而久之，身体难免出现一些不适，最大的问题就是贫血，所以在日常生活中，我们可以适量的吃一些血皮菜，可以改善贫血症状，而且对于胃出血、大便出血等等症状也是有帮助的。 
那么随着生活压力增大，有的人在吃饭这件事情上都是得过且过，长期下去，肠胃很容易出现问题，就会出现便秘，所以可以适当吃一些血皮菜，因为血皮菜中含有丰富的膳食纤维成分，能够刺激肠胃的蠕动，对于经常性便秘的人来说，还能加速体内垃圾毒素及宿便的排出，从而改善便秘的情况。另外，血皮菜还含有大量天然花青素和一定数量的维生素C和维生素E，这些物质都是天然的抗氧化成分，被人体吸收利用后，能够抗衰老。小狐狸温馨小提示:血皮菜性寒，脾胃虚寒、肝肺功能不好的人不宜食用。 吃惯了炒血皮菜，今天吃点不一样的，用血皮菜做的甜品你吃过吗，赶紧来试一试吧!血皮菜做的QQ弹弹的“蜜汁奶冻”和“透明水晶冻”🧊晶莹剔透，清热解暑~
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