海克斯科技很火，火到海天公司都发严正声明了，符合国家标准只是最低

海克斯科技很火，火到海天公司都发严正声明了，符合国家标准只是最低标准，不代表是优质产品！本人长期从事食品检验和食品企业管理，熟悉《食品安全法》、《食品标签通则》、《食品添加剂使用标准》和各类产品标准。（文章较长，知识点较多，可耐心观看）

十一国庆假期回到湖南农村，发现像我妈这样做了一辈子饭的农村妇女，至今还不知道海克斯科技是什么。

我家炒菜主要用的调料有：盐、食用油、花椒油、鸡精、酱油（2种）、陈醋、胡椒粉，还有家人吃面喜欢放的老干妈。

关于食品标签

一直以来大家都不太注意这块，也没有人科普，以后真的要注意了！

食品标签主要包括了生产企业信息、生产日期、配料表、营养成分表、生产工艺和执行标准等。

食品标签是判断产品品质最简单的办法，辛吉飞的视频，最大的贡献就是科普了食品标签，让很多人注意到了查看食品标签的重要性！！！

我查看了一下食品标签，发现我家用的盐、花椒油、胡椒粉、陈醋、老干妈没有使用海克斯科技，尤其是长康牌陈醋上标明了0%添加冰醋酸、0%添加防腐剂山梨酸钾，是纯粮酿造。

这也就搞明白了一个事情，一瓶食醋，有的卖3块，有的卖9块，为什么区别那么大？

因为有的是固态法酿造（纯粮酿造），有的是液态法酿造，当然也有一些不良商家明明是液态法酿造，也标示纯粮酿造，所以有的时候便宜真的没好货。

我家用的2种酱油，海天和加加牌酱油都有海克斯科技，而且标示也不规范，食品添加剂5个字没有打在配料表里！！！

鸡精里的食品添加剂有10种，看了之后顿时没了食欲，以后还是直接用味精吧。

关于食品添加剂

国家规定是限量使用，有严格的使用标准，食品中有添加剂，不代表食品不安全。

当然既然是限量使用，也说明食品添加剂肯定是越少越好。

关于国家标准

国家标准其实是最低标准，是所有企业都要达到的标准。

海天公司在声明里说它的产品符合国家标准，只代表它的产品是合格产品，不代表是优质产品。

另外作为一个大企业，拿国家标准做挡箭牌，不是啥光彩的事情！！！

在中国的食品界，有个非常奇怪的现象，就是优质产品的生存空间很小。

因为优质食品产品往往代表着更长的生产周期，更短的保质期，更高的生产成本，上到货架上就代表了更高的价格。

消费者又往往不知道为什么它的价格那么高，市场慢慢就被低档产品占领。

很多企业热衷于扩大规模、抢占市场，更长的保质期、更好的口感就成了他们的优先选择，而不会告诉大家，什么是好产品，什么是健康食品。

如果我还能够理解食品中添加剂的存在，但是真不能理解风味羊肉串这样的产品，鸭肉加点羊脂肪，就变成羊肉串了吗？

预包装产品还可以看配料表，夜市摊、卤菜店、麻辣烫等场所看什么？我吃的羊肉串是羊肉做的还是鸭肉做的？个人认为这类产品真的有欺诈嫌疑，国家应该规范！！！

辛吉飞用生动有趣的视频展示了食品产业中存在的一些怪现象，提高了大众对于食品的认识。

个人认为这是一个好事情，应该支持，有些企业不要动不动就扣上妖魔化食品产业的大帽子。

你认为呢？

以上仅为个人观点，喜欢的点赞，不喜欢的解散。#海克斯科技# #食品# #欢迎光临我的生活#