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今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法简单，食材也常见，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。 
【糖醋鸡柳】 -食材以及调味料的准备：鸡胸肉，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，蒜，料酒，白糖，黑胡椒，醋，生抽，蕃茄酱，淀粉。 -烹饪制作步骤： 1、鸡胸肉切成条，加姜丝、料酒、白糖、黑胡椒、打一个鸡蛋，搅拌均匀后放一旁腌制10分钟。 2、糖醋汁：加醋，生抽，白糖，蕃茄酱，清水，淀粉，搅拌均匀。 3、鸡胸肉腌好后加少许清水和淀粉拌匀。 4、锅内倒油，油热后放入鸡柳炸到两面金黄。 5、锅内留少许油，倒入糖醋汁熬到起泡后，倒入鸡柳翻炒至收汁即可。 
【西兰花豆腐鸡蛋汤】 -食材以及调味料的准备：鸡蛋，西兰花，豆腐，料酒，盐，鸡精 -烹饪制作步骤： 1、西兰花切小块洗净；豆腐切小块；鸡蛋打散到碗中，加入料酒、盐打散搅拌均匀备用。 2、锅内倒油，先炒熟鸡蛋，然后加两碗清水，大火煮至沸腾。 3、水沸后加入豆腐块，西兰花，加盐和鸡精调味后就完成啦。 
【青椒炒香干】 -食材以及调味料的准备：香干，青椒，葱，蒜，因为香干有咸味，所以不用调味料啦。 -烹饪制作步骤： 1、香干切条，青椒斜切成片，葱切末，蒜切片。 2、先爆香葱蒜，然后放入青椒翻炒均匀。 3、倒入香干翻炒一会儿，再加一小碗水煮开即可。 
【黑椒土豆牛肉】 -食材以及调味料的准备：牛肉，土豆，洋葱，蒜，葱，黑胡椒，料酒，生抽，老抽，淀粉，蚝油，糖。 -烹饪制作步骤： 1、土豆切小块，洋葱切块，蒜切块，葱切末，牛肉切小丁后加黑胡椒，料酒，生抽，老抽，淀粉拌匀腌制10分钟。 2、准备一碗酱汁：加黑胡椒，生抽，老抽，蚝油，糖，清水，拌匀备用。 3、锅内热油，放入腌制好的牛肉粒炒至变色后盛出。 4、再倒少许油，倒入土豆翻炒至断生后倒入洋葱，蒜块一起翻炒一会。 5、再倒入牛肉粒一起翻炒，淋入准备好的酱汁，炖煮8分钟左右。 6、等汤汁收得差不多了就可以出锅了，再撒上葱花点缀即可。 
【鸭血粉丝汤】 -食材以及调味料的准备：鸭血，油豆腐，鸭肝，葱，蒜，香菜，浓汤宝。 -烹饪制作步骤： 1、葱切段，蒜切片，香菜切末，油豆腐切块，鸭血切块，现成的鸭肝切片，烧水焯一下鸭血。 2、锅内热油，炒香葱蒜后加入适量清水，加一块浓汤宝，倒入油豆腐，鸭血，鸭肝，煮开。 3、水沸腾后加入一把粉丝再次煮开。最后出锅前撒上香菜即可。 
【开花肠】 -食材以及调味料的准备：香肠，葱，孜然粉，孜然，辣椒粉，烧烤料，白芝麻。 -烹饪制作步骤： 1、香肠切花刀，小葱切好备用。 2、锅内倒油烧热，放入香肠炸至金黄开花后，盛出备用。 3、再次起锅热油，放入孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻翻炒均匀。 4、然后放入事先炸好的香肠翻炒均匀关火出锅，再撒上葱花点缀即可。 
【海带豆腐汤】 -食材以及调味料的准备：干海带结，豆腐，蒜，盐，鸡精， -烹饪制作步骤： 1、海带结提前泡好洗干净，豆腐切小块，蒜切片。 2、锅内倒油，爆香蒜片后放入海带结翻炒一会。 3、倒入适量清水，豆腐，煮10分钟左右。 4、出锅前加盐，鸡精调味就可以啦。 
【油菜炒香肠】 -食材以及调味料的准备：油菜，香肠，蒜，盐，鸡精，生抽。 -烹饪制作步骤： 1、油菜洗净切段，香肠切斜片，蒜切片。 2、锅内倒油，爆香蒜片后倒入油菜茎先炒熟。 3、再倒入香肠和油菜叶一起翻炒，加盐、鸡精、生抽炒匀后即可出锅。 |
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