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春季宝宝适合吃哪些辅食，想必是千万妈妈的心中疑虑。 俗话说“冬吃根，秋吃果”，时令的蔬菜和水果是最营养和健康的。 这个季节做的最多的便是山药。大米山药粥，五谷杂粮饭，山药排骨汤，蓝莓山药，几乎哪种类型的菜谱都能看到山药的身影。 今天给大家推荐一道，山药红枣糕。宝宝脾胃好，才能少生病。  营养特色 1、健脾胃+止腹泻：其中的胆碱和卵磷脂，能提高婴幼儿的记忆力，果胶能增强宝宝的免疫力；还具有健脾益胃，防治脾胃虚弱； 2、补气血+提高免疫力：山药和红枣都能提高免疫力； 3、不加糖也美味：红枣和龙眼都含有果糖，所以山药红枣糕不需要添加任何糖或调味料。 烹饪指南 参考月龄：8M+ 烹饪方式：蒸 烹饪时间：10分钟 烹饪难度：简单 搭配建议：可作为点心食用，也或搭配其它食物当营养早餐。 参考食材  食材参考量 名称 数量 铁棍山药 200g 红枣 50g 龙眼 10g（可不放） 注：可根据宝宝需求调整食用量；对于挑食的宝宝，龙眼有点甜可作为调味剂，用来代替盐和糖类，丰富口感；不挑食的宝宝，不放也可以。 制作步骤 1、将铁棍山药去皮，再用清水冲洗干净（优先推荐购买铁棍山药，药用价值更高）；  2、将山药切成小块（削皮和切时记得戴上一次性手套，防止氧手）；  3、将切好的山药块放入水中浸泡，防止变色；  4、将红枣用水清洗干净；  5、将清洗干净的红枣去籽；  6、将龙眼去皮去籽，清洗干净；   7、中火烧开水，将山药块和红枣条放入蒸锅蒸10分钟；  8、将蒸好的红枣和山药取出；  9、将红枣和山药用料理棒打成泥；山药泥也可以直接用勺子趁热碾碎，如觉得太干，可以少量加点牛奶（1岁内选配方奶或母乳）； （红枣泥） （山药泥） 10、用个深底小碗，先铺一层山药泥，压平压紧； 11、再铺一层红枣泥压平压紧，最后再往上铺山药泥，反复铺至整个小碗满了； 12、直接混合搅拌均匀食用即可； 13、装碗定型后，可以直接开吃了！ |
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