醉梭子蟹

醉梭子蟹

食材用料

梭子蟹 500克	李锦记天成一味酱油 一小勺
李锦记蚝油 一小勺	白酒 一小勺
盐 少许	白胡椒粉 少许
姜 4片相克食物	香醋 一大勺相克食物
香油 少许

醉梭子蟹的做法

• 

  1.李锦记蚝油和天成一味酱油。

• 

  2.梭子蟹清洗干净。

• 

  3.剥去蟹壳、腮、食袋（很肥吧）

• 

  4.全部清理好后，加入盐、姜丝和白酒搅拌，入味15分钟。

• 

  5.再加入白糖、香醋、胡椒粉和李锦记佐料，搅拌均匀，再次入味半小时左右。

• 

  6.这样就好了，不吃闻一闻就特别鲜。

• 

  7.装盘开吃，有点儿小酒更好啦

小贴士

生炝海鲜一定要新鲜。没吃惯的朋友，不要轻易尝试。