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让吐司更好吃的秘诀全在里边了,一个管饱,又香又解馋!

 荷叶的图书收藏馆 2022-10-05 发布于上海

国庆待在家,除了遛娃就是在家研究美食,最近又挖掘到吐司的N+1种吃法,吐司真是一款百变的美食,怎么折腾都好吃,摇身一变,竟成为了高颜值的点心,和薯泥做个小搭配 ,放到锅里一煎,高颜值的梦中情“饼”便香喷喷出炉,脆皮的吐司,软糯的薯泥馅,还有芝麻的香味在唇齿间留香,简直让人欲罢不能。

馅料的吃法也很自由,我是用薯泥做的,芋泥控的朋友也可以替换为芋泥馅,或者夹点豆沙也可以,怎么好吃怎么来!

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外皮香脆内馅香甜,一口就沦陷,又香又解馋,一个就管饱。

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-薯泥芝麻小贝-
紫薯/200g、红薯/200g、细砂糖/20g、吐司片/适量、白芝麻/适量、鸡蛋/2个
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熟练耗时:30分钟  

工具:不粘锅、蒸锅

点击视频先熟悉一下操作步骤👇
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 图文步骤

1.紫薯、红薯去皮后上锅蒸熟(约15分钟)

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2.分别加入细砂糖(各10g),压成细腻的薯泥待用

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3.吐司用模具或杯口压出圆形

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4.取一片吐司片,抹上一层紫薯泥盖上另一片吐司片,用刮刀将薯泥刮平整

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5.做好的吐司沾上一层鸡蛋液,再裹上一层白芝麻

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6.平底锅放入黄油小火融化放入做好的吐司饼,小火煎至金黄就可以了

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很适合下午茶的加餐,再搭配一杯小饮品,美滋滋的一餐便呈现在眼前,家里的三小只吃得有滋有味,假期也可以过得很精致,不知大家放假是否有去哪里遛娃呢?

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拾爸自白
陶醉于人间烟火的爸爸
生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”,自从当了爹,角色马上180度调换,撸起袖子,操起菜刀,没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的,还结识了身边好多像我一样,一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母怎么做菜都不会难吃~

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