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来自: 周周310008 > 《美食》
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宋代茶馆
茶肆中烹茶技术高超的人被称为“茶博士”,听起来就会让人觉得专业,而茶博士的出现也充分证明了当时烹茶向着专业化和职业化的方向发展,同时也反映出茶在宋代已经开始普及到人们的生活之中。据史料记...
不同地域的茶馆
这种北京老式茶馆又可分为几大类,有大茶馆书茶馆、茶酒馆、清茶馆和野茶馆。上海茶馆因茶客不同,大致可分为两 大类,一类为中高档茶馆,这一类茶馆基本来自上流社会,大多为显贵要人,社会名流,阔老...
你适合在哪座城市享受茶时光?
你适合在哪座城市享受茶时光?类似太极茶道、湖畔居、茶艺乐园、老舍茶馆、顺兴老茶馆等大品牌,都出自这些茶气盛的城市。茶研究所.茶博物馆均设于杭州,可谓善择地、善择邻,能得茶之真。广州茶楼的点...
劳月夜聊275期:龙井、茶馆文化、茶文化
劳月夜聊275期:龙井、茶馆文化、茶文化。此绿茶产于杭州西湖龙井村,故名龙井茶。去年亲眼见到斗茶表演,才知道斗茶不仅斗茶的汤色、汤...
惠泉、松茗、宜壶、锡铛——为何说明代中叶茶馆的兴起归为社交?
我国最早的茶馆在宋代已经出现,但是在宋代之后,公共的茶馆逐渐从人们的视线中消失,以至于到明代中期,南京城内重新出现茶馆时,当时...
茶店夜经济观察:抓住深夜流量需要……
茶店夜经济观察:抓住深夜流量需要……餐饮业中,改善工作日消费频次的做法,通常是上线相关促销活动、优惠团购,同样的思路,套用在茶...
窗外是山水,窗内是茶席
窗外是山水,窗内是茶席。杭州茶文化系列 和茶馆。和茶馆藏在青山绿水、白墙青瓦之中,那一份隐士之姿,与山水一起,竟毫无违和、突兀...
茶桌上的精灵
茶点,是茶道中份量较小的精雅食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是...
在伦敦唐茶苑,感受风味纯正的粤式点心茶馆
在伦敦唐茶苑,感受风味纯正的粤式点心茶馆在伦敦唐茶苑,感受风味纯正的粤式点心茶馆 2022-07-11 17:27.作为中式点心茶馆,唐茶苑在...
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