老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？看医生怎么说

秋冬季节，正是柿子新鲜上市的时候，红彤彤的柿子就像灯笼一样高高地挂在枝头，馋的小朋友直流口水，摘下一个发软的柿子，剥掉表皮，一口咬下去，甘甜多汁，十分软糯，直到现在小编也依然怀念老家的那棵柿子树。

柿子不仅口感软糯，清香甘洌，还富含高营养价值，能够为机体补充糖分与维生素，在中医角度来分析，柿子有一定的药用价值。

老人们经常把柿子称为是补药，更流传着一句话：一个柿子十副补药！难道吃柿子和吃药之间也有着什么联系吗？这句话到底是什么意思？下面不妨一起来了解一下。

柿子的功效与作用有哪些？

1、润肠通便：柿子在使用之后可以达到润肠通便的效果，因为柿子里面所含的维生素以及膳食纤维素和粮食比较高的，具有推动肠道蠕动的效果，对肠道蠕动缓慢所引起的便秘或者是大便排不出等一些不良症状改善，能够使大便顺畅的排出体外。

2、解酒：柿子具有解酒的效果，如果再大量饮酒之后导致患者出现了恶心呕吐，并且还伴有了腹部疼痛，则可以适当的吃一些柿子来改善，可以加快人体的新陈代谢，有利于酒精在体内尽快的排出体外。

3、增加体内营养：柿子里面所含的营养价值也是比较高的，尤其是里面的氨基酸微量元素含量会比较多一些，这些营养物质在进入到人体当中之后，主要可以补充人体当中的营养所需，而且营养物质还容易被人体吸收和利用，从而也可以达到提高自身免疫力的效果，有利于身体注意健康的状态。

老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？看医生怎么说

说白了，“一个柿子十副药”，就是吃一个柿子，相当于吃了十副药，柿子真的有那么神奇吗？

柿子的营养成分非常丰富，包括维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质，但以柿子入药并不能救命，还是需要药物的支持。

这句话的出处是柿子中的特殊化学物质被广泛使用，不仅能满足味蕾的需要，还能给身体补充营养。研究发现，柿子中的维生素C是苹果的10倍。

在陶弘景的《名医别录》中，有关于柿子的描写，柿子无毒、寒、涩、平，被认为具有清热解毒、止咳化痰的功效，对于经常吸烟的人来说，吃一两个柿子可以止咳化痰，促进部分血液循环系统，降低肺部的工作压力，有利于肺部健康。

食用柿子的禁忌有哪些？

忌空腹食用

柿子中的鞣酸、果胶等成分容易与胃中的消化液——胃酸结合，形成柿子石，空腹胃酸更容易与鞣酸完全接触，更容易形成柿子石，所以不建议空腹吃柿子；

忌吃柿子皮

柿子皮中的鞣酸含量较高，柿子皮在成熟期会逐渐脱落，最后将柿子皮剥掉，所以柿子皮的味道比较难吃，也比较容易形成柿石，不建议吃柿子皮；

忌吃未成熟的柿子

柿子的鞣酸含量在脱酸期逐渐降低，如果柿子没有成熟，果肉中的鞣酸含量很高，不仅使味道比较涩，还容易出现柿子石，不建议吃未成熟的柿子；

忌与高蛋白食物同食

柿子中的鞣酸与蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收，降低蛋白质的营养价值。所以柿子不要与高蛋白食物同食，如螃蟹、鱼虾、蛋、奶、肉、豆制品等；

糖尿病患者不宜多吃

因为柿子含糖量比较高，而且大部分是人体容易吸收的蔗糖、果糖和葡萄糖，食用柿子后，血糖容易升高，糖尿病患者需谨慎食用；

柿子不宜与酒同食

在中医理论中，酒是湿热食物，柿子有收敛作用，如果大量一起食用，容易使酒的湿热保持在体内，长期会影响人体健康；

其他

另外，消化系统紊乱和缺铁性贫血的人不宜长期大量食用柿子，柿子在胃中形成柿子石后，可引起消化道症状和腹痛等不适；还会影响人体对铁的吸收，并可能加重缺铁性贫血的症状。

来源：林新医生谈健康