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 “又见炊烟升起，暮色罩大地，想问阵阵炊烟，你要去哪里，夕阳有诗情，黄昏有画意······”是邓丽君演唱的《又见炊烟》，令人难以忘怀，流连回味。 这首歌词描绘了黄昏时分，夕阳西沉，晚霞之下，乡村人家，炊烟袅袅的情景，诗情画意，给人留下无尽的美好遐想。 仿佛看到，林中的鸟儿纷纷归巢，欢快跳跃，叽叽喳喳；在外劳作的人们匆匆归家，心里怀着喜悦，脸上挂着微笑，期盼着投入家的温馨港湾的一幅幅美好画卷。 什么是家，母亲就是一个家。妈妈在，家就在。 乡村人家，父亲多数都是在外面劳动或者单位工作，是不会管家里洗衣做饭家务之类生活琐事的。 陪伴孩子最多的都是妈妈。小时候我们只要饿了都会对妈妈说：“妈妈，我饿了”。妈妈就会生火做饭，一股烟火味顿时升起，我们便开始了期待，期待那熟悉的饭菜香。我们有了吃饭的胃口，有了成长的欲望，有了力量的源泉。 尤其是在寒冷的冬天，饥和寒总是交织在一起的。一踏进家门，灶堂柴火正旺，灶上热气腾腾，我们就会感到一股暖流湧遍全身，让人心生温暖与希望，让人精神振奋，激情满怀。 倘若有一天，一踏进家门，家里冷冷清清，没有烟火味，没有饭菜香，我们是不是都会感到十分的不安，焦虑，忐忑，甚至沮丧。  是妈妈在田间地头劳作还没有来得及回家；还是妈妈走亲戚去了，途中耽误了几个时辰；要么是妈妈生病了躺在了床上。最糟糕的是妈妈真的生病了，我们不仅吃不上热腾腾，可口的饭菜，我们还要想着怎么去照顾妈妈，是不是要找医生买药，或者送妈妈去医院。 记忆之中，妈妈可是不会生病的，妈妈是只要我们有叫声就会立马应答，妈妈管我们的吃穿，教我们做人，已经无所不能。 日复一日，年复一年，我们就是在妈妈的呵护下伴着烟火味长大的。 古人说，家里有三个地方不能空，其中之一就是厨房。厨房是一个家的重要组成部分。厨房不能空又包含两个意思，一个是要有人做饭，在农村更多的是母亲；另一个是厨房应该天天做饭，保持烟火味。这是一个家庭人丁兴旺，家运昌盛的重要标志，更是中华文化血脉赓续，延续传承的标志。 厨房是夫妻之间，父母与孩子之间加深感情，加强沟通交流的重要场所。有人买菜，有人烧饭，呈现一桌可口的饭菜，让家人健康饮食，快乐的生活；有人洗碗筷，有人收桌子，可以凝结亲情，凝聚全家人的力量，其作用是无可替代的。 而如今，十分遗憾，这种家的味道，这种烟火味正在消失。很多年轻人结婚成家仅仅实现了同室而居，并没有理解和践行家的概念。同居一室，也是各玩各的电脑，各玩各的手机。一般早上不吃饭，中午叫外卖，晚上下馆子。这是一种进步，还是一种倒退，值得我们反思。 夫妻之间丢失了相互协作处理家务的交流。已经不像过去，夫妻双方一人做饭，就有一人打下手，负责洗碗收拾等等的相互配合，协作交流。家庭成员之间的交流越来越少，感情越来越淡薄。不做饭就不会进入菜市场，不知菜的价格，菜农的辛苦，市场的变化，就从很大程度上脱离了社会。逐渐变成了不食人间烟火，不知人间冷暖，最后完完全全的丢掉了人情味。人慢慢忘记了自己是如何长大的，忘记了妈妈做的饭菜的香味，忘记了父母的艰难付出，忘记了家的温馨和家的力量。人变得冷漠无情，世界变得没有温度。  烟火味里蕴藏着中华文化，包裹着家的亲情，飘荡着人间温暖。闻起来特别的接地气，让人安宁，让人踏实，有底气，长精神。我们要把根留住，就要教育我们的子子孙孙务必留住人间烟火味。（华德耀2022年10月4日 图片来自微友湘田律师，如有侵权请联系删除）
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