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海鸭蛋和普通的鸭蛋有什么区别？其实海鸭蛋就是那些生活在海边树林中的鸭子产的蛋，因为海鸭子多以海滩中的鱼，虾，蟹，贝壳，藻类等为主要食物，所以产的鸭蛋营养价值比较高。 海鸭蛋的做法和普通的鸡蛋，鸭蛋的做法大致相同，可以炒，煎，蒸，煮等，和普通的鸭蛋相比，海鸭蛋的腥味较小，蛋黄的颜色也有些许差别。 海鸭蛋的营养价值比普通的鸭蛋要高很多，富含多种微量元素，有补虚劳，滋阴养血，润肺美肤等食疗功效。 所以很多人都爱吃海鸭蛋，在我国哪里的海鸭蛋最好吃呢？经评比：这5个地方比较出名，看看您吃过哪一种？ 一，广西北海的海鸭蛋 广西盛产美食，除了比较出名的柳州螺蛳粉，北海的海鸭蛋也远近闻名，海鸭蛋的优势就在于散养的鸭子都在海边，它们的食物就是小鱼，小虾等海产品，所以鸭蛋的营养价值很高。 据资料显示：每100克海鸭蛋里面含有卵磷脂就达到4000多毫克，而卵磷脂又被称为“脑黄金”，对延缓人体衰老，增强记忆力有一定的辅助作用。 二，江苏省扬州高邮市鸭蛋 高邮鸭蛋是江苏扬州高邮市的特产，当地有这样一句话“未识高邮人，先知高邮蛋”，高邮咸鸭蛋具有鲜，细，嫩，红，沙，油等特点，深受百姓的喜爱。 三，山东青岛海鸭蛋 青岛海鸭蛋是山东青岛的特产，养殖基地位于青岛的姜山湿地旁边，水质优良，海产丰富，海鸭子多是散养，以小鱼，小虾，贝壳类为食，营养价值高，每100克鸭蛋的蛋白质是一杯牛奶的4倍之多。 四，黑龙江五大连池鸭蛋 五大连池鸭蛋是黑龙江五大连池的特产，属于全国农产品地理标志产品，外观圆润光滑，蛋黄大，蛋清密度高，口感特别好，营养价值比较高，含有蛋白质，脂肪，钙，磷，锌，硒等营养元素。 五，河北白洋淀咸鸭蛋 白洋淀咸鸭蛋是河北省安新县的特产，也是国家地理标志产品，营养比较丰富，含有脂肪，蛋白质，氨基酸以及各种人体必须的微量元素，咸鸭蛋还具有松，沙，油，细，鲜，嫩等几大特点。 今天给大家推荐一款广西北海的烤海鸭蛋，营养丰富，老少皆宜，喜欢的朋友可以了解一下。 以上这5个地方的咸鸭蛋都是比较出名的，看看有你家乡的吗？你还知道有哪些好吃的咸鸭蛋，也可以在评论区分享给大家，感谢您的阅读，我们下期再见。       |
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