今天在后台看到这样一个话题：冰箱真不是万能的，这5种食物越放坏得越快，看看你放了没？让我想到了多年前的往事，大家也在评论区一起互动一下，说说您家冰箱的趣事吧？
一、您真的会使用冰箱吗？
蔬菜水果保鲜小窍门，今天我们讨论的话题同冰箱有关，所以，这里所指的蔬菜保鲜小窍门当然是指借助冰箱，如何给蔬菜水果保鲜？通常大家都会“不分青红皂白”，一股脑的全都放进冰箱的冷西藏，而且还会抱怨，冰箱的空间不够大，下文给大家说说我的看法：
1、需要长期保存的食物，这个长期我们设定为一周以上，它是需要放进冷冻室的，有冷鲜肉、速冻食品，各种海鲜、家禽等，这些食物对存放的条件有一定的要求，放在冷冻区，才能让这些食物存放时间达到我们自己的需求。
家里的冰箱，冷冻区里也是有很多层抽屉的，其实我们在存放食物的时候，也是需要将食物分门别类地进行存放的，比如：第一个抽屉放速冻饺子、第二层放抽屉放鸡肉、鸭肉、猪肉等食材、第三层抽屉，放各种海鲜和鱼肉，尽量让不同种类的食物分开存放。
2、短时间内就能吃掉饿食物，比如2-5天左右，我们就可以将这些食物放入冷西藏，冷西藏主要负责存放短期保鲜和辅助降温，比如，我们没有吃完的剩饭剩菜、近1-2天可能会吃的新鲜蔬菜、果汁、酸奶等。
3、冰箱在使用的过程中，也是需要定期清洗整理的，冰箱中存在异味，这是因为食物的气味残留在冰箱内部，而且不同的食物还会相互之间串味。
4、茶叶、土豆、香蕉、药材、开罐的饮料、调料等都不要放进冰箱，能够常温存放的就直接常温存放，而开罐的饮料，放进冰箱确实会非常容易被冰箱里的细菌所污染。
二、冰箱不是“万能箱”，别什么都往里面塞？
昨天晚上清理冰箱，平时关心的比较少，打开冰箱才发现冰箱里除了气味难闻之外，还被塞得满满当当，我妈还找了2个鞋盒子放在冰箱的冷西藏，我感觉有点影响了冰箱冷西藏的制冷，也不知道是不是冰箱冷西藏制冷出了问题。下文给大家说说关于冰箱的哪些事情？
保鲜区，冷西藏，主要负责存放短期保鲜和辅助降温，近1-2天可能会吃的蔬菜、果汁、酸奶等。
1、冰箱冷西藏，门把手门架处，这个地方的温度相对是最高的，方便拿取，适合存放一些也可以放在室温下的食物，当然放在这里只能算是暂时存放，不能长期放的哦。
2、上层靠门处，这里的温度比下层温度高，适合放置可以直接入口的素食。
3、上层后壁处，这里的温度比靠门的地方温度低，适合放置一些不怕冷冻的食物，比如剩饭剩菜、豆制品等。
4、下层靠门处，可以放置一些绿叶蔬菜，当然为了冰箱里的干净卫生，可以将蔬菜放入保鲜袋中。
5、下层后壁处，适合放置需要低温保存的食品。
6、冷冻室第一层，也是最上层，这里的温度最低，适合存放速冻饺子，馄饨和一些速冻蔬果，等到冻硬之后再放置到中间层。
7、冷冻室中间层，适合存放的速冻食品，比如：包子、饺子、馒头等。
8、下层，适合存放一些冷冻猪肉、生肉、海鲜等，当然这里要注意的是，生熟分开，避免交叉感染。
三、这12种食物放进冰箱，反而坏得越快？
在我们的日常生活中，还真有一些食物、蔬菜、水果等是不能放进冰箱的，您都知道吗？下文给大家说说：
1、香蕉、荔枝等热带水果，适合在12度左右保存，一般情况下，放在室内阴凉处即可，如果放进冰箱，反而会让它们提前变质。
2、黄瓜也是不能放进冰箱的，不超过3天，黄瓜表面就会出现被水浸泡过的样子，并且这样的黄瓜还不太好吃，失去原有风味。
3、青椒如果放在冷藏室里，时间久了，就会变黑、变软，变味。
4、西红柿，放在冰箱冷藏室冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，表现出黑斑、煮不熟，无鲜味，严重一点的还会出现腐败。
5、面包和月饼等烘焙类的食物，冰箱里的温度低，这一类烘焙的食物会加快变陈、变硬，严重影响这些食物的口感和风味。
6、如果将火腿放入冰箱低温贮存，火腿的水分就会结冰，脂肪就会析出，腿肉结块或松散，肉质也会变味。
7、中药如果放进冰箱，受潮会影响药性，比如是一些比较名贵的中药材，比如：人参、天麻等，可以存放在干净的玻璃瓶子里，然后搁置在阴凉通风处。
8、巧克力，放在冰箱冷藏，取出后在室温环境下，表面会出现一层白霜，极易发霉变质。
9、蜂蜜，具有天生保鲜能力，是不需要放进冰箱的，如果放入冰箱，会加速其糖分结晶，变得像生面团一般，是不好舀出来的。
10、咖啡，无论是咖啡粉还是咖啡豆，都不宜放入冰箱存放，最重要的原因是，这些咖啡豆或者咖啡粉能够像海绵一般将冰箱里的疑问都吸收进来，而且咖啡豆的原味是没有办法恢复的。
11、洋葱，放入冰箱冷藏之后，是会变软的，甚至发霉的。
12、大蒜，蒜头在冰箱里也是非常容易变质、发霉、软烂的，更糟糕的是变坏了，表面还没有什么变化，让我们无从分辨，只能切开之后才会知道。
写到最后，还想啰嗦几句，冰箱真不是万能的，这12种食物越放坏得越快，看看你放了没？是不是万万没有想到，有这么多的蔬菜、水果、零食是不能放进冰箱的。
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