心理学家曾做过一个实验。
让一群小孩子待在同一个房间里，并且给他们每个人都布置了任务。
有些小孩需要写一些文字，有些小孩负责评价审核他们的文字。
在这个实验过程中，心理学家给每个小朋友都分配了食物。
通过观察发现，有不少负责评价审核的孩子，也就是有权力的一方，吃东西时动作幅度更大，声音也更大。
心理学家得出了一个结论：
一个人吃饭的状态，与他所处的情境是有很大关系。
“饮食”中的食，只是吃饭这件事的一部分。
从心理学的角度出发，我们甚至可以把它看成一个更为复杂的过程。
一个人的饮食习惯，能够体现他的思维、行为模式。
今天就来给大家分析一下，一个人吃饭的习惯和性格有怎样的联系。
吃饭比较快的人
有句老话说得好，民以食为天。
“一日三餐”本就是能让人感觉到快乐、幸福和放松的一件事。
在吃饭这件事上非常讲究效率的人，其他方面，也是很难让自己慢下来。
做事讲究效率的人，往往比较有目标感。
这样的人更注重世俗意义上的成功，比较容易在事业上取得一些成绩。
他们对自己比较苛刻，不敢停下来，不敢享受生活，他们常常会用物质、金钱来衡量自己的价值。
也会因为过于偏重目标和事业，而忽略了身边人的感受。
吃饭比较慢的人
这里会存在两种比较极端的情况。
一是，这样的人会很享受美食对味蕾的刺激，追求和食物单独相处时多巴胺的分泌。
所以，他们会让吃饭这件事，尽可能延长。
他们追求快乐，也懂得如何让自己快乐，也愿意自我满足。
他们的内心往往比较平静、安定，很少会产生焦虑的情绪。
这样的人比较注重自我感受，有时候可能会给人一种比较自负的感觉。
还有一种情况是，觉得吃饭简直就是“上演灾难片”，食物实在是难以下咽，但为了填饱肚子又不得不吃。
这样的人，快乐的阈值通常比较高，所以很多时候会觉得生活很无趣，容易抑郁。
人生观会比较消极，不太容易信任别人，所以更喜欢独来独往。
但同时又很重情义，因为能走进他们心里的人，真的非常少。
总是先吃喜欢的食物
在生活中，这样的人常常会有孩子气的一面。
容易把自己的喜欢和厌恶都表现出来，与人交往没什么心机，不会藏着掖着。
也很少会去考虑比较长远的事情，更加追求当下的快乐。
生活态度往往是过一天算一天，所以有时会给人一种不够靠谱，不太有责任心的感觉。
实际上，这样的人很清楚自己的真实需求，看到机会来了，就会一把抓住。
把最爱吃的食物放在最后
这样的人，往往有延迟满足的能力。
面对棘手的问题，更有耐心去解决，抗压能力也比较强。
在工作中，更擅长负责周期长的项目。
因为他们不会因为短期没有看到效果，就轻易否定自己。
不过他们的童年生活常常是不够快乐或不被满足的。
自己的需求总是被亲人忽视、打压，所以会习惯性地把自己真实的感受放在最后。
这样的人更容易压抑自己，满足别人，有时会表现得比较“讨好”。
爱挑食的人
在食物上比较挑剔的人，往往比较注重生活的品质。
他们很清楚什么样的东西，更符合自己的胃口。
所以常常表现得很“完美主义”，要求也会比较高。
这样的人，总是有着非常明确的是非观，看待事物非黑即白，有时会显得固执、较真。
遇到欣赏自己的人，会加倍对对方好。
遇到自己不喜欢的人，甚至不会给对方进一步了解的机会。
这样的人会比较抵触新鲜事物，对于不熟悉的领域，宁愿遗憾也不想轻易尝试。
不了解的人会觉得这个人不近人情，其实只是太害怕受伤害了。
喜欢尝鲜的人
有一种人，可以说是对美食来者不拒。
没吃过的，没见过的，都愿意去尝试一番。
不但追求食物的新鲜感，在生活态度上，也常常不拘一格。
不太喜欢按部就班的生活，更向往自由、充满未知的每一天。
这样的人，往往不喜欢被束缚，无论是与人相处，还是物质方面。
和这种人在一起，常常会感觉到很开心，但也会伴随着一种不稳定的危机感。
这样的人不会轻易许诺，但是面对未知的风险，常常会勇于承担。
喜欢把食物分区域，并且按顺序来吃
这样的人通常规则感很强。
热衷于给很多事情制定条例、规则，不仅自己要遵守，也会要求伴侣高度服从。
所以，有时候会显得控制欲比较强，让身边的人感觉比较累。
他们在为人处世上也相当有规则，道德感和底线都比较高。
和人交往时，他们的界限感比较强，不会轻易和人交心。
这样的人在感情上比较专一，一旦认定一个人，就不会轻易发生改变。
喜欢把食物拌在一起
从食物上来看，这样的人更喜欢丰富一些的口感。
同样，在生活中，往往也是一个向往充实生活的人。
这样的人，感官的灵敏度很强，面对多种食物的味觉冲击也可以处理得游刃有余。
因此，在处理家庭或职场事务时，通常也可以多线条、多角度进行。
不会墨守陈规，脑子总是很活，经常有新奇的点子冒出来。
哪怕是很多事情赶在了一起，也常常可以应付得当。
对于他来说，充实的生活，也是内心活力的来源。
很多我们看来习以为常的事情，常常隐藏着心理学的学问。
因为越是无意识的行为，越是能体现一个人的真实性格特点。
《食物与执念》这本书中说：
“每一个人都有自己的食物故事，梳理并了解这些故事，有助于我们更好地认识自己，读懂他人。”
所以，吃饭看似是再寻常不过的事情，但如果我们去觉察它，就会发现其中蕴含着很多察人观事的智慧。
