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由于人们生活水平的不断改善以及生活节奏的逐渐加快，现如今，越来越多的人都有着熬夜和暴饮暴食的不良生活习惯。殊不知，长期这样做会对我们的身体造成非常严重的伤害，尤其会影响到我们人体的肝脏健康。而肝脏一旦出现问题，不仅会导致我们体内沉积的毒素难以排出体外，而且也会加速人体的衰老，使得我们一到50岁，就会长满脸的斑。因此，我们应该及时的认识到保持一个良好的生活习惯的重要性。在我们的日常生活中，除了要保持一个良好的作息习惯，以及平时多做一些适当的锻炼，更重要的是多吃一些有营养的食物。本期，小编就给大家推荐这道食物，它不仅美味又有营养，而且养肝护肝效果好。
花菜是一种非常有营养的蔬菜，它里面含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、脂肪以及多种维生素和矿物质。并且，花菜味甘可口、质地细嫩，在被人体消化后极其的容易吸收。平时多吃一些花菜，不仅能够有效的排出人体中的毒素，而且还具有减轻肝脏负担的功效。另外，花菜还具有清化血管的功效，经常食用有助于防止人体内胆固醇的氧化，从而起到预防心血管疾病的作用。更重要的是，花菜还有助于提高人体的抵抗力和免疫力，对于人体血管的健康也有着很好的促进作用，非常的适合中老年人食用。
需要准备的食材：花菜，大蒜，蚝油，生抽，食盐。 蒜泥花菜具体的做法： 1.首先，将花菜用刀切成小朵，然后将其放入盆中。再往盆中加入几勺食盐，让花菜在盐水中浸泡十五分钟左右。这样能够很好的清除花菜上附着的虫卵，吃起来也更加的干净健康。
2.待花菜浸泡好之后，再用清水清洗干净，然后便可捞出沥干水分备用。同时，再准备些许的蒜末备用。 3.起锅烧油，待油温八成热时，把蒜末倒入锅中爆香，然后再将准备好的花菜倒入锅中，用中火翻炒即可。
4.在炒的过程中，要记得时不时的翻动一下锅铲，以免锅底的花菜变糊变焦。而且，尽量不要往锅中加水一起炒，这样会影响到花菜的口感。 5.待花菜炒成比较干瘪的状态时即是已经炒熟了，之后往锅中加入适量的蚝油、生抽和食盐调味，然后便可盛出食用。
美食小贴士： 花菜不宜与猪肝、香椿和牛奶一同食用，这样吃了不仅对人体没有帮助，而且还会对人体造成一定的损害，大家在日常饮食中需要时刻注意。这道菜不仅营养非常的丰富，而且还具有很好的养肝护肝的功效。平时多吃一些花菜，有利于减少人脸上的斑纹，更重要的是身体也会越来越健康。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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