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来自： 易家川菜 > 《待分类》
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原来麻辣烫、冒菜、火锅是有区别的！
原来麻辣烫、冒菜、火锅是有区别的！喜欢吃麻辣烫、冒菜、火锅、这些东西的人特别多！从锅底来看，麻辣烫的锅底一般是一店一锅，但是麻...
比火锅便宜，比冒菜味道好，这锅麻辣烫里还有小龙虾
比火锅便宜，比冒菜味道好，这锅麻辣烫里还有小龙虾。火锅有锅底，菜品需要我们自己单独烫食；麻辣烫可以看做是火锅和冒菜的“混血”，...
想吃麻辣烫菜不用出去买了，手把手教您做出来，不用任何火锅底料
想吃麻辣烫菜不用出去买了，手把手教您做出来，不用任何火锅底料。
麻辣烫的做法
麻辣烫的做法“现在天气越来越凉，又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。麻辣烫是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。除此之外，麻辣烫与火锅所使...
UC头条：串串、冒菜、麻辣烫傻傻分不清楚? 一分钟告诉你! ! !
UC头条：串串、冒菜、麻辣烫傻傻分不清楚? 一分钟告诉你! !!串串、冒菜、麻辣烫更是随处可见。小编总结了串串、冒菜、麻辣烫的区别。串...
（碗装麻辣烫）成都冒菜锅底、汤料、碗料配方及制作技术详解
（碗装麻辣烫）成都冒菜锅底、汤料、碗料配方及制作技术详解（碗装麻辣烫）成都冒菜锅底、汤料、碗料配方及制作技术详解。冒菜汤料：一锅上好的冒菜，是冒菜制作过程需要不断添加的合格鲜汤，一锅用清...
火锅、冒菜、串串香、麻辣烫……这次一定能分清！
清油火锅是指菜籽油火锅（川人爱把菜籽油叫做“清油”或者“生清油”），用菜籽油炒制的锅底，一般看起来油色比较清亮，口感清爽，味型...
就别去小摊吃麻辣烫了，自己在家做也挺美味的而且又不难！ - 今日头条(TouTiao.com)
- 今日头条(TouTiao.com)就别去小摊吃麻辣烫了，自己在家做也挺美味的而且又不难！女神美厨娘 06-12 16:49 7条评论。麻辣烫是四川人爱吃...
家常麻辣烫
家常麻辣烫。芝麻酱提前用生抽、盐、香油稀释待用，吃麻辣烫少不了芝麻酱，有了它味道才够浓香。5.先放耐煮和难熟的食材，比如各种丸子、莲菜、香菇都是十分耐煮的菜，我都是先煮5分钟后，再放易熟的菜...
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