​排骨藕汤

材料：

鲜藕   1kg

排骨    1kg

姜片、葱花、食盐  适量

做法：

1. 将鲜藕切成块状，洗净。

2. 把切好的排骨和姜片放入高压锅中，放入适量凉水炖15分钟。

3. 排骨炖好后，放入藕块继续炖5分钟。

4. 高压锅排气后，打开锅盖，加适量盐，继续煮一会儿，让藕和肉进味。

5. 盛起的时候加点儿葱花。