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韩式烤肉的魅力似乎是没有人可以拒绝的，每次看到韩剧里吃烤肉都有直接奔向烤肉店的冲动。大块的调味肉、鲜切肉，满满当当的摆放在盘子里，旁边是各式蔬菜和小菜，再来上一份蒸鸡蛋和韩式拌饭、冷面，这一餐的满足感爆棚。 
韩式烤肉中的肉是绝对的主角，调味肉是甜咸微辣的味道，和韩式辣酱的味道很像，尤其是调味过的猪五花或者是鸡腿肉，烤的时候就能闻到肉的香味和酱的香味，烤好的调味肉香中带有甜味和微辣，让人一口接一口停不下来。鲜切肉一般是厚厚的五花肉，不加任何调料，直接放到烤盘上烤，不用多久五花肉就已经变得焦香，这时候用剪刀将五花肉剪成一片一片的，让油脂充分接触滚烫的烤盘，火候一定要足，这样的五花肉烤出来才能香而不腻。吃烤肉怎么能没有大叶生菜和紫苏叶，将烤好的肉放在生菜中，再淋上一点烤肉酱，加入小菜，这一口千金不换。说到小菜，韩式烤肉中的小菜也是很出彩的地方，除了常见的辣白菜，正宗的韩式烤肉还会有萝卜泡菜、小葱泡菜等，腌制过后的小菜看起来红红的很辣的样子，但是其中的酸甜味更多，即使单吃也很好吃，配上烤肉更是能够中和油脂的油腻感。 
吃韩式烤肉也不能没有蒸鸡蛋羹和冷面，食量大的食客还会追加一份拌饭，吃肉难免单调，鸡蛋羹滑嫩，加上点缀少许香油和小葱，一口能吃到浓郁的鸡蛋香味。冷面的作用是让一直处于火热状态的口腔稍稍冷静下来，带着冰渣的冷面汤还能闻到苹果的香气，吃完冷面接着烤肉吃肉。三五好友一起围坐在烤盘旁，分工配合烤肉吃肉，喝着小酒，大口吃肉，这样的美食和氛围，谁能够拒绝呢？ 
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