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高血压要多吃含钾丰富的食物,那么哪些食物含钾多呢?

 开心一天abc 2022-10-13 发布于上海
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到医院查电解质就是钾钠氯钙,钾是人体的必需,钾的主要生理功能有哪些:


1,维持细胞的电解质平衡,为细胞的极化和去极化提供离子,细胞膜上的钠-钾-ATP酶,通过分解ATP获取能量来帮助Na 、K 的主动跨膜转运,产生生物电。

2,帮助能量代谢,钾帮助你的身体将葡萄糖转化为糖原,然后储存在肝脏中,这样你就不需要时刻进食身体也有能量来狩猎、运动。

3,钾是心律正常的保证,高钾和低钾都会导致心律不齐或心律失常,甚至可以致命。

4,帮助细胞维持适当的渗透压,或保持正确的液体平衡,细胞不会肿胀也不至于脱水。

5,帮助维持体内的酸碱度平衡。钾是碱性的,有助于平衡过多的酸。过多的酸度会导致细胞死亡,因此,保持在正确的 pH 值区域是存活的必需。

6,帮助维持胰腺适当释放胰岛素,这是代谢功能的关键。

7,帮助抵消钠对血压的影响。随着钾摄入量的增加,人体高血压得到改善。

所以,如果有营养不良、呕吐、腹泻、大量出汗、改变钾的药物都可能导致血钾过低,NIH的建议,19 岁及以上的成年人每天应摄入 4,700 毫克钾。母乳喂养的妈妈 5,100 毫克,小朋友则从头六个月的 400 毫克到 9 至 13 岁之间的每天 4,500 毫克不等。

美国国立卫生研究院还报告说,美国大多数人没有从他们的饮食中获得推荐量的钾。特别是,患有炎症性肠病(如克罗恩病或溃疡性结肠炎)的人。因此,2020-2025 年美国人膳食指南将钾提到了与钙、维生素 D 和膳食纤维一样的位置。根据美国农业部的报告,良好的钾来源包括以下平均钾含量的食物:

香蕉。一根中等大小的香蕉含有 422 毫克钾。
橘子。一个小橘子含有约 175 毫克。
柚子。半个粉红葡萄柚含有约 165 毫克。
瓜类,包括哈密瓜( 417 毫克/杯)、西瓜(170 毫克/杯)。
杏子。每杯 427 毫克。
猕猴桃。一个完整的猕猴桃含有 215 毫克钾。
干果,一个李子含有 70 毫克钾。一小盒(1.5 盎司)葡萄干含有 322 毫克钾。一个枣含有 170 毫克钾。
牛油果。一个完整的鳄梨含有 975 毫克钾。
红薯。一个大红薯含有约 440 毫克钾。
白土豆。一个大土豆可以含有超过 1,500 毫克的钾。
蘑菇。一杯完整的白蘑菇含有超过 300 毫克。
豌豆。一杯绿豌豆含有 354 毫克钾。
西葫芦。一个中等大小的西葫芦含有 512 毫克。
菠菜。一杯煮熟的菠菜含有约 840 毫克钾。
南瓜。一杯煮沸和捣碎含有 564 毫克。
甜菜。半杯甜菜含有 260 毫克。
西兰花。一杯生西兰花含有近 300 毫克。
球芽甘蓝。半杯煮沸含有 247 毫克。
萝卜。一杯胡萝卜含有 352 毫克。

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当然,动物里的海鱼、蛤蜊、肉类和家禽也提供钾








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