绿豆饼、绿豆糕、绿豆酥、葱油酥“配方工艺”与“防腐”新技术
△绿豆 豌豆馅技术制作方面
①豌豆馅制作技术 成本1.8元/500克(防腐新技术180天); ②保质期防腐技术90天、180天 ③绿豆馅、红豆馅、白豆馅 成本3-4元/500克,保质期防腐60、90、180天。
不受任何环境与温度限制;不受任何神秘小料控制;食药局质检化验安全合格。
△防腐方案落地
①四两拨千斤, ②麻雀虽小,五脏俱全 ③最小的投资,最有效的方案 ④不受环境限制。
△绿豆饼/酥技术方面:
单皮 酥皮 白皮 绿皮 棕皮等。
△:一方水土养一方人
潮汕口味 南方口味 江南口味 京津冀口味 东北口味 港澳台口味 华南口味等。
△制作方式
纯手工 机械+手工
绿豆饼、绿豆酥饼、板栗饼、绿豆柳橙饼、绿豆茶饼、绿豆榴莲饼、绿豆酥、绿豆凹、绿豆踫、绿豆蛋黄饼、绿豆蓝莓饼、绿豆蔓越莓饼等
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