每个人都有脂肪细胞。但是你做的运动越多，你就越有可能拥有健康和减少脂肪细胞。更小的脂肪细胞越多越好。相关研究近期发表在《生理学杂志》上。你的体脂合适吗？ 根据令人振奋的新科学发现，如果你开始或继续锻炼，它可能会在分子水平上真正的改变脂肪，从而改善脂肪的健康。这些发现对我们的新陈代谢、肌肉状态，甚至我们的身体机能健康都有广泛的影响。 我们中的许多人可能没有意识到，无论某人的体重或体型如何，体脂在代谢上都是健康的或者相反。 研究运动和新陈代谢的密歇根大学教授杰弗里霍洛维茨说：“健康的脂肪与脂肪的数量无关”。他说，这与脂肪的功能有关。“一个拥有更健康脂肪的人比一个身体脂肪百分比相同但脂肪不健康的人要好得多。” 霍洛维茨继续说，主要区分健康脂肪和功能失调脂肪的是脂肪细胞的大小。“更小的脂肪细胞越多越好，”他说。 值得注意的是，您不必减轻体重或脂肪来使您已经拥有的身体脂肪在代谢上更健康。 为什么脂肪细胞大小很重要 他说，大的脂肪细胞已经充满了脂肪。它们不能储存更多，并且倾向于将一些过度填充的内容作为脂肪酸泄漏到血液中。从那里，脂肪酸向其他器官移动并停留在其他器官中，例如心脏、肌肉或肝脏。肥腻的肝脏、肌肉或心脏是不可取的。 另一方面，小脂肪细胞可以扩张， 从你的血液中吸收脂肪。霍洛维茨说， 我们希望脂肪留在脂肪细胞内。 健康的脂肪细胞还含有大量活跃的线粒体，这是任何细胞的能量中心。线粒体将氧气和食物转化为细胞能量。一般来说，线粒体越多，任何细胞（包括脂肪细胞）都会变得更健康、更有弹性。 最后，健康的脂肪组织充满了血管，可以将氧气和营养物质输送到脂肪细胞以及其他细胞，这些细胞大多与免疫有关，有助于对抗炎症。如果没有足够的血液供应和免疫保护，脂肪组织通常会发炎和结疤，并将物质释放到血液中，从而在我们身体的其他部位引发类似的、不健康的炎症，即使在不超重的人身上也是如此。 运动如何重塑你的脂肪细胞 然而，直到最近，科学家们还不确定我们的脂肪是否会改变或改变多少。也就是说，他们知道健康的脂肪组织可能会恶化，充满大量渗漏的细胞、功能失调的线粒体和炎症。 但这一过程是否可以逆转或减缓仍不清楚。近年来一些涉及啮齿动物的研究令人鼓舞，表明与久坐的啮齿动物相比，身体活跃的动物体内脂肪代谢更健康，即使按照啮齿动物的标准它们都超重。
图：人类脂肪细胞 但我们不是实验室老鼠，关于我们身体脂肪的延展性的许多问题仍然存在。 不过，6 月份发表的一项研究带来了一丝清晰。在这项研究中，丹麦哥本哈根大学的研究人员对久坐不动的年轻男性、久坐不动的老年男性和身体活跃的老年男性的腹部脂肪进行了活检，其中大多数是长期和经常骑自行车的人。 久坐不动的老年男性的脂肪细胞线粒体健康状况相对较差，线粒体比年轻男性的脂肪少，每个线粒体产生的能量也少。但身体活跃的男性脂肪细胞中含有大量线粒体，甚至比年轻男性的脂肪组织中的线粒体还要多，因此总体而言，他们的脂肪细胞得到了更好的能量供应。与不活跃男性的脂肪相比，无论他们的年龄如何，他们的脂肪组织也显示出较少的早期炎症迹象。 领导这项研究的哥本哈根大学细胞生物学教授安德斯·古迪克森说：“运动训练意味着更多的线粒体和功能更好的线粒体”，实质上是更健康的脂肪。 但对于那些可能没有远见成为终身骑自行车者的人来说，另一项新研究提供了希望，即现在开始锻炼，无论你有多久坐，都可以迅速改善你的脂肪健康。 对于发表在《生理学杂志》上并由霍洛维茨监督的这项新研究，研究人员对 36 名久坐不动的肥胖男性和女性的脂肪组织进行活检，然后要求他们以中等速度骑固定自行车 45 分钟或更剧烈的 20 分钟。间隔锻炼每周四次，持续 12 周。
志愿者的饮食受到仔细监控，因此他们不会减肥。否则，霍洛维茨说，他们脂肪组织的变化可能是由于体重减轻而不是运动造成的。 但在没有减掉体重的情况下，锻炼的志愿者们仍然重新塑造了他们的脂肪。它们最终得到了更多的小脂肪细胞，以及更多的毛细血管来滋养这些细胞。他们的脂肪组织中炎症的生化标志物也较少，脂肪细胞周围的疤痕和硬化症状也较少。 无论志愿者是适度骑行还是用力骑行，都可以看到这些效果。“强度并不重要，”霍洛维茨说，只是他们很活跃。 霍洛维茨说，在短期内，这些改变应该使脂肪组织更有能力吸收和储存人们在假期大餐中摄入的任何多余卡路里，这种情况并不一定意味着体重增加。 这种脂肪通常会暂时储存起来，很快就会转化为其他组织（如肌肉）的能量。但与此同时，他说，最好将这些脂肪储存在脂肪细胞中，而不是肝脏或动脉中。 霍洛维茨说，运动和脂肪的长期影响围绕着炎症，以及代谢健康的脂肪是否以及如何有助于代谢健康的身体，尤其是如果人们患有肥胖症。 他说，我们需要更多的研究来充分了解健康脂肪的构成，以及最能产生或维持脂肪的运动类型和数量。但他说，似乎已经很清楚，运动有益于脂肪以及你身体的其他部位，为骑行、步行、慢跑、游泳或以任何你选择的方式在今天保持活跃提供了另一个理由。 下方链接分享更多： 说明：本文案例均摘录于文献，仅用于科普干细胞相关知识，不作为医疗建议。 |
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