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松茸炖鸡
主料:老母鸡、干松茸
配料:药材
调料:盐、味精、胡椒粉、姜片
操作:
1、老母鸡鸡宰杀治净,斩见方4厘米块洗净待用;
2、松茸泡发,洗净;
3、炖锅入清水,投入主料,药材、姜片,调味;
4、小火慢炖至鸡肉熟烂即可。
来自: 龙歌龙韵 > 《自用菜谱》
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