南瓜鸡肉焖饭 | 简单又好吃

南瓜鸡肉焖饭

将菜肉和米饭一起焖煮，最终的焖饭可以充分吸收各种食材中的味道，比单独制作的米饭更好吃，可以给不爱米饭的宝宝试试哦。

食材

大米50克、鸡肉40克、南瓜50克、香菇15克、油2克、淀粉2克

标签

不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饭类、12m+

难度

★★

标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝月龄调整食材大小

1. 准备好食材。

2. 大米洗净，用水浸泡一会儿。

3. 鸡肉洗净去掉筋膜切小块，加入淀粉抓匀腌制一会儿。

4. 南瓜洗净去皮去瓤切小块，香菇洗净去蒂切小块。

5. 香菇放入油锅翻炒出香味，再放入鸡肉和南瓜翻炒至鸡肉变色，盛出备用。

6. 大米再次洗净沥干，和炒好的配菜一起放入电饭锅，搅拌均匀。

7. 倒入适量热水。

8. 选择电饭锅“焖饭”功能，焖煮35-40分钟。

小贴士

1. 鸡肉可以替换成其他肉类，南瓜和香菇也可以同类替换。

2. 大宝宝可以在炒制过程中根据口味酌情调味。

3. 第7步加入热水的水位差不多和食材齐平。水少一些米饭会干硬一些，水多一些米饭就会软烂一些。

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