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来自: fjianru > 《中餐菜》
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凉拌菜时用什么油最健康?
凉拌菜时用什么油最健康?最贵的橄榄油拿来炒菜,营养就少了大半,那么,平日里烹炒食物或做凉拌菜时,到底该用什么油呢?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚告诉记者,炒菜时如果想少产...
「八道易学蒸菜」蒸着吃,油烟少,还有营养
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【八道易学蒸菜】学习下蒸菜吧,蒸着吃,不但有营养,油烟少,味道不比炒得差!
【八道易学蒸菜】学习下蒸菜吧,蒸着吃,不...【八道易学蒸菜】学习下蒸菜吧,蒸着吃,不但有营养,油烟少,味道不比炒得差!
美味!八道易学蒸菜,有营养,油烟少!
八道易学蒸菜,有营养,油烟少!美味!【八道易学蒸菜】蒸着吃,不但有营养,油烟少,味道不比炒得差。
如何辨别油温
如何辨别油温如何辨别油温 油温影响菜的色香味,影响人的健康。因此,可以通过观察油面的起泡、波动、油烟大小来辨别油温。一般一二成油温时,锅中有小油泡泛起;三四成油温时,油面波动,但是不...
炒菜时4种危害全家健康的不良习惯,您有没有
1、油冒烟时才下锅。在烹饪过程中,最好是热锅冷油,油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。看似干净的锅表面会附着油脂和食物...
家里的油烟机,你真的会用吗?
家里的油烟机,你真的会用吗?为了保障家人的健康,很多家庭都安装了吸油烟机,但你真的用对油烟机了吗?油烟机除了吸油烟外,还能吸走...
初秋温补蒸滋味---------酒酿荷包鲫鱼
初秋温补蒸滋味---------酒酿荷包鲫鱼初秋温补蒸滋味---------酒酿荷包鲫鱼 (2013-08-19 07:03:18)而将这条鲜活鲫鱼鱼,怀里油润的猪肉末...
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这道菜不用一滴油,零厨艺都会,这样做好吃无油烟,营养又健康。1、鸡翅根洗净装盘备用。4、鸡翅根在锅里焯水3分钟,烫去鸡翅根的血水污...
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