这道菜适合懒人，这道菜适合想吃肉又不想长肉的广大人民群众，因为全程不加一滴油，而且不挥动锅铲子一下就能搞定。用电饭锅材料备齐，往锅里一扔，到点儿，自动能吃，美味无限。就算你是厨房新手，零厨艺也可以轻松制作，而且味道和营养都不会打折，绝对是上的了台面的菜，鸡肉脂肪含量极低还很容易入味！ 
卤焖鸡翅根 材料：鸡翅根、生姜、小米椒、葱、蒜头、盐、糖、醋、酱油、料酒 1、鸡翅根洗净装盘备用 
2、把所需材料洗净，切好备用（如图） 
3、锅中放入清水加入少许的料酒，下入鸡翅根 
4、鸡翅根在锅里焯水3分钟，烫去鸡翅根的血水污物 
4、把鸡翅根捞出再用清水冲洗掉浮沫和血水，装盘备用 
5、把鸡翅根放入电饭煲，放入备好的材料 
6、加入少许的盐、鸡精、白糖、料酒 
7、加入少许的醋 
8、再加入少许的酱油,加入一小碗的清水 
10、电饭煲按开煮饭键焖煮，到点儿，自动能吃，美味无限！ 卤鸡翅根的汤汁还可以拌饭吃，鸡翅根鲜甜软烂，味道鲜美，既好吃又容易做！
11、成品装盘。这道菜不用一滴油，零厨艺都会，这样做好吃无油烟，营养又健康。翅根的口感好，而且营养物质丰富，可以补充丰富的胶原蛋白和蛋白质，且易被人体吸收入利用,有增强体力,此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多,老人孩子可以多吃 |
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