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奶咖与奶咖之间有什么区别🤔 🌈拿铁咖啡☕️ 最经典的牛奶咖啡莫过于拿铁咖啡，“拿铁”在意大利语意思就是“牛奶”，拿铁咖啡的做法就是在浓缩咖啡中加入大量的牛奶，老师在制作拿铁咖啡的时候，浓缩咖啡与牛奶的比例会用到1：6.5。 拿铁咖啡在制作上分为萃取浓缩咖啡、打发牛奶以及融合出品，打发牛奶的时候要适当充气，因为拿铁咖啡的奶泡厚度适中，约1厘米。适中的奶泡厚度给拿铁咖啡带来了顺滑的口感。
🌈卡布奇诺☕️ 卡布奇诺是另一款经典的牛奶咖啡，与拿铁咖啡相比，卡布奇诺的奶泡更厚更绵密，其次是杯子容量更小，咖啡味更浓郁。 制作卡布奇诺的步骤与拿铁咖啡大同小异，不同的地方在于打发牛奶的时候要拉长充气时间，目的是为了打发出更厚的奶泡，在杯子方面老师会选择使用180毫升的杯，而使用1份浓缩咖啡。
🌈澳白咖啡☕️ 澳白咖啡可以说是近几年开始流行的一款咖啡，澳白咖啡有着许多不同的名字，像是馥芮白等，而做法与拿铁咖啡以及卡布奇诺相同，但与拿铁咖啡、卡布奇诺相比，澳白咖啡拥有着最薄的奶泡厚度，三者当中澳白咖啡的奶泡最薄，拿铁咖啡排中间，而卡布奇诺的奶泡厚度是最厚的。 而在浓缩咖啡与牛奶的比例上，澳白咖啡的比例是最低的，所以咖啡味最浓郁，与拿铁咖啡兑入大量牛奶不同，拿铁咖啡更像是咖啡味的牛奶，而澳白则更像是牛奶味的咖啡。
🌈摩卡咖啡☕️ 摩卡咖啡有着多种含义，假如是以产区的含义，摩卡咖啡指的就是产自也门的咖啡豆，也门的摩卡咖啡豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，后风味带有明显的黑巧克力，而被饮用做含有巧克力咖啡饮品的名字，而今天介绍的摩卡咖啡其实就是带有巧克力酱的牛奶咖啡。 老师制作摩卡咖啡的事后会将巧克力酱与可可粉混合浓缩咖啡，之后的步骤与拿铁咖啡相同。 所以摩卡咖啡是一款带有巧克力味的牛奶咖啡，也有不少咖啡馆在制作摩卡咖啡的时候会在咖啡上加入奶油。
🌈Dirty☕️ Dirty咖啡中文也可以称之为“脏咖啡”，Dirty的名字或许来自浓缩咖啡倒入牛奶的时候流动产生一种“脏”的视觉效果，所以Dirty的制作顺序稍有不同，与其他牛奶咖啡往浓缩咖啡中加入牛奶不同，Dirty反而是将萃取好的浓缩咖啡倒入牛奶当中，从而形成一种咖啡如同瀑布般的流动感。 |
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