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四君猪肚汤
材料
党参30g,茯苓10g,陈皮5g,砂仁6g,猪肚1个,生姜3片,蜜枣2枚。(约2-3人份量)
做法
先将猪肚清洗干净,用粗盐里外搓洗两遍;党参、茯苓、陈皮、砂仁装入汤纱布袋,填进猪肚,并扎紧;再将上述食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火再煲汤1.5小时即可,调味即可,可蘸适量酱油吃猪肚。
功效
健脾化湿、和胃化痰。
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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