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仰韶酒的陶香型,是怎样的一种香型?

 一葉一如来 2022-10-19 发布于广东

喝酒大省河南省,销量第一的本土酒仰韶,它的陶香型到底是一种什么样的香型?

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很多兄弟,对此充满了疑惑。其实,它的本质是浓香,但是因为全国的浓香型头部企业实在太多,像大名鼎鼎的五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡酒、舍得、水井坊等等,都是浓香,内卷实在太严重。

于是仰韶人就别出心裁的创出了陶香型这种香型,走上了差异化的发展路线,因为酒质、营销和文化,都做的很棒,故此赢得了一致好评,一举拿下了豫酒一哥这个位置。

那么陶香型具体的表现形式是怎样的呢?简单来说,就是“五陶工艺”,分别是“陶屋制曲”、“陶泥发酵”、“陶甑蒸馏、“陶器盛储”、“陶瓶装酒”。

并在具体的酿造过程中,用黄河流域所产的高粱、玉米、糯米、大米、小米、小麦、大麦、荞麦、豌豆九种粮食为原料,采用九粮九蒸、陶酿陶藏的特殊工艺,独树一帜,也让这种香型变得师出有名。

酒瓶的设计则来源于被称为史前村落遗址的仰韶文化遗址中出土的彩陶葫芦瓶,还独特的开创了一两70°酒头,九两46°的酒体,这种“1两+9两”的组合包装方式。

让酒友既可以单独感受70°的浓烈劲爽,又可畅饮46°的绵柔清雅,同时还可以根据自己的喜好将酒调兑成不同度数,不同口感、不同风味,尽情享受自由勾调的乐趣,可以说是将传统、时尚和个性完美的结合在了一起,玩出了一种新的高度,非常值得大家一试。

至于它最终能不能像酒鬼酒把馥郁香推动成了国标那样,也把自己的专属香型陶香型推动成为国标,就是仁者见仁智者见智了。

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