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不知不觉之中，那个影响无数人生活的瘟神，已经有将近3个年头了。最近一段时间，包括笔者所在的河南郑州在内，多地的疫情又“卷土重来”，给社会正常生产生活秩序造成很大的影响。  就拿笔者所在地来说，目前学校都已经停课，学生在家上网课，核酸检测则基本上是每天都做，不少小区都不允许出去了，要求“不进不出”。时不时出现的疫情，毫无疑问打乱了人们的生活，这种情况下，储备好生活所需的物资，就很有必要了。  俗话说“家里有粮，心里不慌”，未来两三年，建议家家户户平时都要有所储备，防止各种突发情况。那么，哪些东西是最好平时都要有所储备的呢？ 第一种就是米面粮油。米面粮油是基础食物，并且只要不打开包装，都能存放较长时间，不用担心过保质期的问题。一般的家庭，像北方以面食为主食的，面粉可以买25公斤的袋装面，一家人能吃上十天半个月的；南方以米为主食，可以买上两三袋10公斤的大米放在家里。至于食用油，也是必不可少的，每次买的时候可以多买一壶，放在家里一般也不会过期。  第二种是口罩等防疫用品，也是这几年日常生活中必不可少的。现在口罩其实很便宜，到处都能买到，尤其是网上，价格实惠还能送到家门口，因此不少人家里都不怎么囤积了，啥时候快没了，随时去买。 其实这并不是个好习惯，因为谁也不知道疫情这个“挨千刀”的啥时候就会来了，等到突然来打，再去买，可能就来不及了。口罩这个东西，保质期也是比较长的，一次多买一些，总是没啥错的。  第三种是常用小药箱，家里随时准备一些日常生活中可能会用到的药物、创可贴、纱布、碘伏等。这些东西，即使没有疫情的时候，家里最好也备上一些，以做到有备无患。而一旦小区被划为中高风险地区，出门就不方便了，家里孩子磕着碰着，想赶紧出门包扎都不方便，家里有的话，就更有保障了。其他药物也是如此，有备无患。  第四种就是各种干菜、咸菜。人毕竟不能只吃米面粮食，各种蔬菜也都是必不可少的，但一般的青菜保质期短，很快就变质了，不能长期储存。不过干菜和咸菜，都是加工过的蔬菜，能长期存放。常见的干菜，有干豆角、梅干菜、芝麻叶等等，这些干菜既能蒸包子，也能炒菜吃，像梅干菜、芝麻叶，都能跟五花肉一起做成梅菜扣肉。另外还有像干腐竹、豆腐皮等豆制品，也都是可以长期存放的。还有腌制过的咸菜，都应该多存一些。  第五种是日常生活用品，像卫生纸、牙膏、洗发水、香皂等，都是生活中每天都要用到的，价格也不贵，平时多备一些，也不会多花很多钱，反而不必经常专门外出去买了。 第六种则是家里的各种调料，盐啊醋啊什么的，毕竟都是自己做饭离不了的东西。这些调料的保质期一般也不短，可以多买一些放在家里。  只要家里随时都有以上这些东西，即使是忽然遇到疫情，也不用惊慌，不管如何发展，自己的生活都更有保障。 |
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