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外卖后台一组数据和由数据推算出的一些猜想

 外卖运营张多笑 2022-10-19 发布于陕西
先试着回答几个问题:
一、用户的消费预算是按照20元,30元,40元,50元这样划分的吗?
二、午餐外卖和晚餐外卖消费人数差别有多大?为什么有些店铺晚餐单量不到午餐一半
三、点外卖的一定是女生比男生多吗?
以上三个问题,你的答案,就是你目前对于外卖的认知。
一起看看后台统计数据吧!

这个商圈,快餐简餐类目,最近30当中,午餐和晚餐订单量差距并不明显。
看一下,你店铺的产品是那个价格带?
20-25元,还是25-30元,这两个价格带的用户体量差别并不明显。
2512+2709+2922+2953+48928=60024
48928/60024=0.815140610422
81%的外卖用户,一个月外卖消费频次21次以上。他们是外卖店铺需要争取的主要客户。基本每个工作日都有一个订单。
多数人对于价格的敏感度并不高。
他们关注的只是能否用优惠券,能否凑满减,至于真实的价格,调整一两元,三五元,并不会改变他们消费的需求。
客户关注的是需要付出多少来解决这一顿,而不是你的价格是多少。全部优惠后的价格才是客户真正敏感的价格。
性别可能不是一个真实的数字。
高频消费顾客,优惠券使用情况居然很低。
难道这个结论是错误的?
低频消费的顾客,使用优惠券的比例更低。
结论如下:
高频消费的顾客,更容易领取店铺优惠券,得到店铺发放的优惠券并使用。
低频顾客,很难得到店铺的定向优惠券,同时他们能使用到优惠券的概率会更低。
只有常用外卖平台的人,才能得到更多的优惠。
20岁往上,年龄越大,外卖消费频率越低,这就是为什么强调外卖是年轻人的市场。
突然想要涨价了……


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