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“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，马上就要到霜降节气了！今年（2022年）的霜降具体时间为阳历10月23日【阴历九月廿八】18点35分31秒。伴随着萧瑟的寒风，气温也出现了断崖式的下降，昼夜温差逐渐加大。作为秋季的最后一个节气，霜降的到来也会为深秋的景象增添了几分凉意。众所周知，一旦霜降节气降临，那么就意味着天气马上就要变冷了，清晨起来，花草树木枝叶上就会出现一层薄薄地白霜，意味着冬季离我们越来越近。霜降对应于十二消息卦的剥卦。此时万物活力大减，草木凋零，落叶纷飞，天地间的生气被剥夺。从卦象上看，五阴在下，一阳在上，阴盛而阳孤。由下往上升的阴爻即将压倒残存的阳爻。取类比象，霜降时节当静养，收敛浮阳，使阳气敛降，下归肾水——如此即是养阴！接下来，我就给大家重点说说霜降时节适合吃的食物！
霜降前后，滋补身体正当时，民间也一直流传着“一年补透透，不如补霜降”的说法，可见霜降时节进补的重要性。到了这个时候，不管再忙，大家要记得多吃根茎类食物，应季而食，补足营养，顺利入冬。同时，大家也可以适当吃一些其他进补的食物，比如常见的鸭肉、牛肉、羊肉等等，但不管是吃什么食物进补，都建议不要过于油腻，进补还需适量。其他平性滋养佳品也很多，如枸杞子、大枣、甘蔗、蜂蜜、芝麻、核桃、毛栗、鸭蛋、鸡蛋、红薯、怀山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、莲藕、花生等等，这些食物都有润燥之功，非常适合于霜降秋燥之时食用。特别是花生，有治胃病之功。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”可每天吃十几粒生花生米，颇有养胃之功。吃生花生时要连着红衣一起吃。女性经期、孕期、产后和哺乳期更应该常吃花生，能养血补血。同时，适当少食辣椒、生姜、葱、蒜等辛辣之物，以防温燥伤阴。 霜降时节，火红的柿子都已经红透皮，晶莹剔透，皮一剥就下来，咬一口甜润生津。而在霜降前后，除新鲜的柿子之外，柿饼也是热门食物，比如陕西富平的吊霜柿饼就逐步上市了。柿子经去皮处理后，经历过风霜磨砺，水分流失，表面会形成一层“柿霜”，这是大自然馈赠的结晶，也是柿饼的精华所在。柿霜虽然有些涩，却能止咳润肺，收住体内水分，不让其流失。所以到霜降节气，就要顺应大自然的力量，享受大自然的馈赠。在次提醒大家：吃柿子一定要等它熟透，不要吃未成熟口感生涩的柿子，不然可能会影响消化哦！吃柿饼，不能一次吃太多，恐滋腻脾胃或形成“胃石”！ 霜降时节，也是山楂成熟上市的时节，看着非常喜人。俗话说：“秋吃山楂胜良药”，因为它可以增加食欲，调理胃口。而秋季人们滋补常选择吃大鱼大肉，此时吃山楂正好帮助调理肠胃，是再好不过的选择。我国是山楂属植物的起源地之一，也是最早人为种植山楂的国家，种植历史距今约已有1700年。《本草纲目》中记载山楂：“化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀。”山楂可以入食、入药，还可以做成可口的零食。山楂可以入食、入药，生熟均可食用，古今皆被视为消食化积之佳品，可有效改善消化不良，积食等症状，对食用过多肉类而导致的积食有较好的辅助治疗作用。同时，它还可以做成可口的零食，如果丹皮、山楂糕、山楂味甜点等等。我建议大家可以在家里常备些山楂，解腻又解馋，关键是还能满足味蕾的小情绪！
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