|
断食，其实会让我们的身体发生很多神奇的事情！ 我们的身体已经进化很久，可以适应长时间的饥饿。身体具有独特的蛋白质可用，可以让大脑更灵活、身体各部位活得更好。所以，身体并不应该一直在吃东西，比如现在的每3小时1餐。 那么一起来看看，在断食后的不同时段，我们的身体会发生哪些变化？ 断食12小时后 断食12小时，身体会开始分泌生长荷尔蒙（GH）！生长荷尔蒙是抗老化的荷尔蒙，会燃烧脂肪，而且还会影响关节的修复，组成和制造出新的蛋白质。 有一些人会选择注射生长荷尔蒙，谈叔这里不建议如此。要想治愈身体的诸多问题，如何做最有效呢？对，就是断食呀！ 断食后会自然分泌生长荷尔蒙，刺激生长激素。当然运动也是可以刺激分泌生长荷尔蒙的。生长荷尔蒙会随着断食时间的延长、分泌更多，让你变得更健康！ 断食18小时后 断食18小时，会开始形成细胞自噬（autophagy，或称自体吞噬）。自噬是人体内非常有趣的现象，它负责将受损的细胞器、错误折叠的蛋白及其他大分子物质等运送至溶酶体降解，并再利用进化的过程。  还会产生一种AGEs（最终糖化蛋白质）的东西，AGEs是糖与蛋白质相互聚合、经过一系列的反应后产生的不可还原物质。会改变及影响蛋白质的正常功能，与其他蛋白质连成大分子，降低蛋白质被代谢的机会。 例如：你吃高碳水化合物，糖就会与你体内蛋白质结合，开始糖化或破坏体内蛋白质，这部分功能就会变差，其黏稠状容易阻塞身体代谢。好在我们身体有自动清除功能，会将受损角蛋白质转化成体内可用的新氨基酸。  其中类淀粉样蛋白的（Amyloid）堵塞，一般会发生在脑或其他部位。许多神经性疾病中，如阿兹海默症、帕金森氏症等，都可以观察到神经系统中出现大量类淀粉蛋白的累积沉淀。细胞自噬可以把这类蛋白质问题清除掉，保护我们的大脑功能。 有些细胞蛋白质在身体无法活动停滞，也会启动细胞自噬来清除，再更新组织。断食18小时后，细胞自噬。之后断食越久、自噬越多！使身体更具活力。 断食24小时以上 断食24小时以上，就会消耗糖原储存量。如在肝脏中储存的葡萄糖，当消耗肝脏葡萄糖越多后，就会使用酮来代替能量燃料。 假如你有脂肪肝，就会开始燃烧肝脂肪、转化产生酮。这时身体终于可以燃烧掉储存能量，产生更多的酮，而酮是较优质的能量燃料。 因为以酮做燃料，酮会抑制食欲，不再感到饥饿或想吃东西！酮又是抗氧化剂，此时会储存更多的抗氧化剂。酮还会产生更多氧，身体有更多氧、更少的二氧化碳。 我们会发现，酮比糖原是更有效率的能量！ 甲状腺（是控制使用能量的速度、制造蛋白质、调节身体对其他荷尔蒙的敏感性）也不想以前那么劳累。虽然T3甲状腺素会有点降低，但整个甲状腺刺激激素（甲状腺激素在脑细胞发育的婴儿时期扮演着相当重要的角色）是正常的。以上可以表示甲状腺适应了这种新能源——酮。 最佳的效果一般会在断食的24小时后产生！ 身体原有的炎症会逐渐消炎很多，要还想加速消炎，可以补充维他命D3，这很有助益！任何发炎状况，例如关节炎、滑膜炎、自体免疫系统等，在断食24小时后，都会变好。 而且肠道炎症也会愈合，这是由于肠道的工作次数减少，胆脏、胰腺减少分泌消化酶，此时肠道可以稍作休息。 而心脏喜爱酮胜过葡萄糖，所以心血管功能会变好！脑功能也变好，有BDNF（脑源性神经营养因子，含量最丰富的蛋白质，在脑部可以促进神经元 (神经细胞) 的生长，也促进大脑神经细胞突触的成形）制造新的脑细胞，断食24小时会修复脑。 如果继续长时间的断食，会不会使得肌肉蛋白质消失呢？不会的，因为身体变得更有效率，部分基因会保留蛋白，所以不会使用肌肉蛋白。 身体开始使用较少的营养素来运作，这绝对是件好事！ 断食48小时后 断食48小时，便开始产生干细胞（原始且未特化的细胞，它是未充分分化、具有再生各种组织器官的潜在功能的一类细胞），这是一种尚未定义细胞目的的细胞。因此他可以转化成身体需要的任何细胞。如产生的干细胞可以愈合修复身体、抗老化、降低患癌症或肿瘤，制造更多粒腺体（真核细胞内重要的细胞器，能量生成的场所）。 断食72小时或更久 假如你能坚持到连续断食72小时，就会刺激身体产生更多的干细胞，获得更强的免疫力。如果你想断食70小时或更久，建议间歇式或渐进式定期断食，效果更好！ 最容易的断食方法——“18+6”法。就是吃过1餐后，再6个小时后吃第2餐，后续的18小时内断食。 进行一段时间之后，就可以定期做较长时间的断食，来增进健康，增强自体免疫力，使得皮肤更年轻，增加更多的脑细胞，增强心脏功能，使肠道愈合，改善癌症状况。 断食还有的好处是提升身体抵抗力。即使是做化疗的人，断食也可以提高身体抵抗化学物质、和解毒素能力，这相当的不可思议呢！ 不过要记住，在断食期间需要补充矿物质、维他命B群等！断食期间可以喝水并吃些营养素（指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分），营养不良反而会有问题。 一般早上8点的皮质醇最高，而当皮质醇最高时，会让身体产生更多葡萄糖，使得血糖升高，就会出现血糖问题。不过，断食一段时间后会改善，如果加上早上运动，也会燃烧掉多余糖分。有时肝制造过多葡萄糖，并不是来自饮食，可能由于皮质醇过高！ 今天就分享到这里，不知各位是否了解“断食给我们身体带来的变化”，欢迎私信评论，喜欢就关注我们，下期再见！ |
|
|
