因为公众号改版,为防大家看不到我们更新,建议大家星标或置顶 虽然立秋好久了,但秋凉未至,这时候燥热和湿热同时存在,一到这个季节,养生重点逐渐由健脾祛湿养胃转向滋阴润燥,秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液。“燥易伤肺”,肺为“娇脏”,喜润而恶燥,如果是热咳的话,可以多吃滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴引起的燥咳,口干咽燥。今天介绍一款非常适合这个季节喝的汤,一起来看看吧! 食材:猪汤骨400克,太子参18克,麦冬15克,南北杏18克,雪梨2-3个,姜3片 适用人数:3-5人 做法: 1.雪梨洗净,去芯,切块; 2.太子参,麦冬,南北杏清洗干净,用清水浸泡15分钟; 3.猪汤骨洗干净,加姜片,冷水下锅,焯水捞出洗干净备用; 4.全部材料和姜片,雪梨除外,一起放入汤锅,加入足量的清水,大火烧开,转小火慢炖1个小时; 5.再倒入雪梨,再炖煮30分钟; 太子参麦冬雪梨猪骨汤对身体能够起到养阴生津,补益脾脏,润肺清心的效果,太子参味甘、微苦,微寒,太子参具有益气健脾,生津润肺之功效,常用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。麦冬味甘,微苦,性微寒,麦冬具有养阴生津,润肺止咳的功效,主要用于肺胃阴虚之津少口渴、润肺清心、减轻疲劳等功效;雪梨具有清热生津、润燥化痰、促进胃肠道的消化功能,对于肺热咳嗽、心火旺盛导致的口舌生疮和口臭现象有辅助治疗作用;南北杏可以润肺,镇咳、平喘,还能能够有效地改善食欲不振; |
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