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网友总结的12个国家最具代表性的顶级食材。韩国高丽参，法国盐之花不能算是食材吧？ 这是网友总结的12个国家最具代表性的食材。 其中法国的鹅肝。其实鹅肝就是鹅的脂肪肝，难道世界上其它地方的鹅就生产不了脂肪肝吗？ 日本的是和牛肉。和牛是日本的独有品种，大概还和养殖方法有关，这个真仿制不了。 俄罗斯的是鱼子酱。鱼子酱是野生鲟鱼的卵，由于人们的过度捕捞，如今野生鲟鱼已经很稀少，所以野生鱼子酱价格很贵，据说最顶级的鱼子酱一勺就要75万美元。不过现在中国人工养殖鲟鱼已经成功，鱼子酱的价格也就下降了不少。 意大利的是帕玛森奶酪。奶酪世界各地都有，也许意大利的风味与众不同吧。 西班牙的是伊比利火腿。也不知道和金华的火腿相比怎么样。 法国的是布塔尼亚兰龙虾。这也许是独一无二的。 韩国的是高丽参。不过我觉得人参应该是药品吧？怎么能算食材呢？这个不严谨。 美国的是蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼据说完全是炒作起来的顶级食材，另外蓝鳍金枪鱼似乎并不是美国独有的。 伊朗的白鲟鱼子酱。这应该是独一无二的。 法国的盐之花。不知道为什么又出现个法国的。但是盐之花其实就是盐，也就是个调味品，怎么也不能算是食材啊！这也不严谨。 澳大利亚的是香槟蟹。这可能也是独有的。 最后一个就是中国了。你觉得中国的顶级食材是什么呢？我觉得作为地大物博的美食之国，顶级食材太多了，要找一个代表性的，是不容易的。 你觉得呢？  |
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