 秋天的最后一个节气就是霜降啦！霜降节气的来临也就代表秋天即将结束。随之而来的就是寒冷的冬天了，我们都知道冬天是寒风刺骨的。那么霜降过后，北方外界的冷空气也是越来越频繁了。  对于中老年朋友来说，霜降这天一定要记得少吃萝卜和豆腐。萝卜性寒，属于初冬季节的产物，那么这个时候的萝卜大多都是反季节菜。不仅价格高而且水分也特别少。建议中老年人要少吃。聪明人都知道，豆腐属于高嘌呤食材。那么对于手脚痛的中老年人来说，一定要少吃它哦。  那么霜降补秋冬，建议中老年朋友应该多吃这三样食材，营养丰富，身体壮。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。  No.1白菜白菜属于秋冬季节最受欢迎的应季蔬菜，它里面含有丰富的水分和维生素，被誉为百菜之王。 推荐菜谱：白菜炖粉条 1.首先准备三块钱的五花肉给它，切成厚厚的薄片。大葱一根切葱花，老姜一块切成薄片放入碗中备用。红薯粉条一小把提前放在清水中给它浸泡半小时。  2.新鲜的黄叶白菜一棵，从中间切开一分为二白菜帮用刀给它斜切成细丝。白菜叶用手撕成小块放入碗中备用。接下来开始上火制作。  2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的五花肉放进去用大火翻炒至变色，然后再放入准备好的葱姜、八角用大火翻炒出香味。再把准备好的白菜帮加进来。  3.用大火翻炒出香味，把白菜帮炒软后。再把准备好的白菜叶加进来。快速的翻炒十秒。然后放入生抽、老抽、精盐、胡椒粉调味。  4.然后再把泡发好的粉条加进来，盖上盖子用大火炖煮五分钟。五分钟后在上面撒上少许的香菜，快速的翻炒均匀就可以出锅啦。  No.2红薯叶现在正是红薯生长的旺盛季节，那么红薯在生长的过程中，会有很多红薯叶。红薯叶里面含有丰富的钙铁、维生素等营养元素。它的含钙量比西红柿还要多两到三倍。霜降这天可别忘了在家做一些红薯叶吃哦。 推荐菜谱：粉蒸红薯叶 1.首先准备新鲜的红薯叶500克，放在清水中，给他冲洗干净。然后往红薯叶里面加入一个母鸡蛋，然后再放入少许的精盐，撒入一小把面粉用手给它抓拌均匀。让红薯叶充分的裹住面粉。  2.蒸锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的红薯叶直接平铺在篦子上。盖上盖子大火烧开。水烧开上汽蒸五分钟。然后给它倒出放在盘子当中。  3.大蒜一头拍散砸成蒜泥，然后在里面加入一勺生抽、一勺陈醋、少许的精盐、放入一勺料油、再加入少许的香油用筷子搅匀就可以啦。蒸好的红薯叶直接蘸着这个万能料汁吃，崩提有多下饭了。 No.3鸭肉秋季干燥易上火，必不可少的一种肉就是鸭肉了。鸭肉长时间生活在水里，属于性寒食材。霜降这天多吃鸭肉，可以滋阴润燥补身体。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多吃一些鸭肉哦。 推荐菜谱：莲藕老鸭汤 1.首先准备新鲜的九孔莲藕一根去掉外皮，然后给它切成滚刀块放入碗中备用。新鲜的鸭肉一只给它剁成小块，放在水中给它冲洗干净。接下来开始上火制作。 2.炒锅内加入炒锅内加入适量的冷水，把准备好的鸭肉加进来。然后放入葱姜去腥，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮末，盖上盖子用大火烧制15分钟。 3.15分钟后再把准备好的莲藕加进来，用中火继续烧煮25分钟。25分钟后在上面撒上少许的枸杞，加入精盐胡椒粉调味。快速的翻拌均匀，就可以出锅吃啦。 好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道明日霜降应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。 |
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