因其独特的芳香,许多甜品都会用到香草荚。它的芬芳会让人感觉置身花香当中,又让人想起它所在的热带雨林。它是甜品界的“鱼子酱”。 甜品木糠卷,简单的免蒸免烤,但总感觉差了点什么? 用加了香草籽制作的木糠卷,立意新颖。档次立马上升好几个层次,口感缺失的那块拼图也找补上了。 是这个微凉的秋天,不能错过的新品。 2017年,“木糠蛋糕”方案首次问世!由此火爆全国。各社交媒体上刮起一阵明星推荐热潮。 图源网络 又见新意 维益源自传承,配合时尚精巧的创意,推动新甜品复兴潮流,以Q感香甜的味道,吸引每一个热爱美食的人。 为了满足吃货们的美食需求,以特色奶油为主打,加入甜品界的“鱼子酱”,天然取材,原味呈现,口感独特,将香草的芳香和价值淋漓尽致地展施展出来。 简单的做法,简单的食材。对于美食来说,往往只需要最优质的的食材以及最朴素的烹饪方式。香草的加持,让你一口足以被惊艳到。不得不说,香草与奶油真是天生一对。 必不可少的奶油,是甜品界永不过时的主力。维益爱真稀奶油300pro助你找回最初的味道,获取最简单的快乐。 维益爱真稀奶油300Pro,pro如其名。创新添加奶酪,乳香加码,回味更胜从前。天然乳黄色外观,视觉上就产生浓厚的食欲。入口即化,像云朵一样轻盈。突破技术壁垒,超高打发量,奶油爱好者的天堂,一口超满足。 大道至简。木糠卷用最原始的方式保留奶油最初的味道。维益爱真稀奶油300Pro的加持,助力简单的甜品,也可以拥有不输贵价甜品的超棒口感体验。 维益999粒香草籽的木糠卷,颜值耐看持久;口味回香持久;口感咀嚼持久;不可多得的简单美味。真香警告!这样的甜品你值得拥有!配方双手奉上,您接好! 维益999粒香草籽的木糠卷 木糠卷胚 全蛋39g、蛋黃163g、糖26g、牛奶99g、 黄油49.5g、盐1g、低粉96g、玉米淀粉20g、 蛋白386g、细砂糖121g、塔塔粉3g 香草奶油 维益爱真稀奶油300pro500g 砂糖20g,香草膏5g 木糠卷胚操作流程 01.将蛋黄、全蛋、砂糖1、盐、倒入碗中搅拌均匀。 02.倒入牛奶混合均匀。 03.低筋面粉、玉米淀粉混合均匀过筛加入搅拌至无颗粒。 04.蛋白、砂糖2、塔塔粉、倒入厨师机打至7成发。 05.将蛋白分次加入蛋糕浆部分搅拌均匀。 06.最后加入融化的黄油搅拌均匀。 07.倒入烤盘抹平,在上面筛15g木糠粉。 08.上火180下火170隔水烤制10分钟调头再烤5分钟 装饰操作流程 01.准备材料 02.稀奶油、砂糖、香草酱、一起倒入厨师机打至7成发。 03.蛋糕胚放凉对半切开,然后抹上打发好的稀奶油上面撒35g的木糠粉。 04.按照正常步骤卷起来即可,放入冷藏30分钟后切成4cm宽的大小即可。 05.呈现 本文力荐 维益创新性专利产品——爱真稀奶油300Pro创新添加奶酪制品,乳香升级,自然香醇、口感轻盈,入口即化,是产品制作的优质之选! 爱真稀奶油300Pro 三大势能,让pro如其名 ▪国产标杆稀奶油 爱真稀奶油300Pro优选国内乳源,供应链稳定,高效物流保障、货源充足,价格稳定。 ▪奶酪加码,升级浓香 爱真稀奶油300Pro创新加入奶酪制品赋能新口味,乳香再升级。天然乳黄色外观,醇厚奶香,回味无穷。 ▪突破技术壁垒,成就性价比之王 爱真稀奶油300Pro打发性能强,操作简单,适用于各类配方,各种用途信手拈来,是你的不二之选。 “ 维益精选产品方案 💡点击下方图片观看2022维益食品产品方案 ▲维益食品·2022产品方案。 |
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