小时候村东头有104颗柿子树，管柿子林的人叫刘老四，刘老四上了年纪后就把柿子林交给儿子刘四管。 每年夏天，收麦子的间隙都会去柿子林去捡落下来的柿子，落下来的绿柿子藏在发热的麦捆里，2天后就可以吃了，完全没有酸涩，很甜。 当柿子真正成熟的时候，刘老四一家人就开始摘柿子，成熟了的水柿子，轻轻的摘下来，要不然破皮容易烂，就不好卖了，成熟软了的柿子放在盘里，看起来红通通，满口没牙的老人家吸一口，很好吃。 这种放软了才能吃的柿子叫水柿子，另外一种是从树上直接摘下来可以直接吃的叫火柿子，火柿子吃起来硬，但是甜起来的味道和水柿子有区别。 年轻人喜欢吃火柿子，老年人因为没牙喜欢吃火柿子。 柿子树似乎是一个南方和北方都容易种的果树，各地都有自己的柿饼区。 1、河北：满城磨盘柿、遵化磨盘柿、涉县大红袍柿 2、北京：房山磨盘柿 3、陕西：临潼火晶柿、富平尖柿 4、甘肃：陇南甜柿、舟曲柿子 5、山东：菏泽镜面柿、青岛金瓶柿子、青州大萼子柿 6、河南：荥阳柿子、渑池牛心柿 7、山西：运城蒲州青柿等 8、湖北：罗田甜柿 9.安徽：临泉贡柿、姬公尖灯笼柿 10、江西：于都柿子 11、浙江：杭州方柿、永康方山柿、东坪红柿、永嘉红柿、玉环长柿 12.福建：郑湖水柿、永定红柿 13.广东：梅州柿子 14.广西：恭城月柿 15.云南：石林甜柿、保山甜柿 |
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