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1 我这个人最怕参加那种尊卑有序的酒宴。 在我看来，大家能在一个桌子上吃饭，就是平等的，座位不分东西南北，人不分男女老幼，坐在一起都是朋友，至少是一顿饭的朋友，大家无话不谈，欢声笑语，既不要刻意地奉承谁，也无须装模作样地端着自己，或者低声下气自惭形秽。 然而，事情总是与我希望的有所不同。大多数酒宴都要挑选出一个重量级人物和几位次量级的重要人物。安排这些人的座位是有讲究的。谁坐在主座，谁坐在上座，谁坐在里边，这是很重要的问题，有时可以上升到原则高度。就像装错兜不行、上错床不行一样，在酒场上，坐错位置也是绝对不行的。我也咨询过，大概正对门的位置最大，主人左右两侧的位置也很重要。我就这么一点知识，环境一复杂，看不出哪个位置是正对门，心里就没数了，还经常忘了是坐在主人左边大还是坐在主人右边大，总共就两个选项，就是记不住，一点也不像一个辅导过学生选ABCD的大学英语老师。后来，我索性不记了，主人让坐哪儿就坐哪儿。这样，就经常掉进陷阱里，有时候主人不过是客气一下，没有真打算让我坐那个重要位置，但是考虑到我在这一席人中也算是个老资格，客气一下，是想既给足我面子，又期待我主动让贤，哪知道我倚老卖老不识趣，一屁股就真的坐上去了。 不过，我这种不解风情的品行，偶尔也能帮主人解决难题。有时候，一席人中会有两个难分上下的大人物，又都很谦虚，不肯坐那个最重要的位置。僵持不下，宴席就不能开始。这时候，主人就会想到我这个不问轻重的人，让我来坐，我虽然也会客气一番，但是只是一番，然后就不客气了。我才没有耐心虚头巴脑地斗智斗勇呢。 2 让座风云过后，最让人头疼的事情就是喝酒。只要估计到席中有劝酒的高手，我就表示自己不能喝酒。其实，这世界很少有滴酒不沾的人。酒席上声称不喝酒的人，都是被那些特别能劝酒的人吓怂了，未等开战，就举手投降，免得生灵涂炭。 但是，大多数情况，人家不接受投降，逼着你斟满酒杯跟他们干。有一次，一个家伙一定要让我喝酒，他走到我面前敬我，自己首先仰头喝掉杯中的酒，把杯底向我一亮。他的眼神告诉我，现在我面临的不再是喝不喝酒的问题了，而是关系到是不是一个男人的问题。环顾左右，席间一片死寂。我再不喝酒，就算承认自己是一个窝囊废了，就像战场上的逃兵一样可耻。我尴尬地端起酒杯，放到嘴边，咽下一大口。对不喜欢喝酒的人来说，辛辣的液体流过食道的滋味实在不愉快。我皱起眉，勉力把剩下的一饮而尽。 酒一入肚，感觉就有了变化。就像战场上一样，怕死的人，一旦杀红了眼，谁也拉不回来。怂人亢奋起来，也变成了英雄。一杯又一杯，喝到最后，每个人都死去活来，两败俱伤。 不打不成交，酒肉朋友就是这样交起来的。 3 酒桌上，酒壮怂人胆的事例有很多。据说，酒精能麻痹人的网状体，致使大脑皮质机能亢进，甚至由于兴奋而不能控制自己的语言和行动，做出平日敢想不敢做的事情。于是，酒桌上，你可以看到平日灰头土脸的人，突然变得豪情万丈，义薄云天，太岁头上敢动土了。所以，平时谁在我面前显得胆怯懦弱行动磨叽，我就忍不住地想，如果他们此刻凑一个场子喝喝酒，会不会激发出神奇的自信和勇气，突然变成一个妙语连珠、豪气冲霄的能人和干才呢？ 4 酒场如战场，有硬碰硬的交战，也就有三十六计的运用。最常用的计谋恐怕非“无中生有”莫属。“无中生有”是《三十六计》中的第七计，所谓“诳也，非诳也，实其所诳也。少阴，太阴，太阳。”大概的意思是说：运用假象欺骗对方，但并非一假到底，而是让对方把受骗的假象当成真相。 酒场上运用“无中生有”这一招，根据史载，最早可追溯到《三国志》中的一个典故：吴国第四代皇帝孙皓非常喜欢喝酒，而且每次举办宴会时，来宾都要喝很多酒。但其中有一位大臣韦曜酒量并不多，而孙皓非常器重博学有才的韦曜，因此每次当韦曜喝不了酒的时候，孙皓就会让内侍偷偷地用茶换掉韦曜杯中的酒。 酒场既然成了战场，就关乎生死，耍点计谋也是情理之中。 5 酒场成了战场，真心想赴宴的人就少了。想想也是，若非迫不得已，谁想在战场上杀得头破血流？ 据说宋朝的冠准罢相到永兴军做长官后，在酒宴上不论官品高低，只问酒量大小，以此排出座次。有个下属经常陪酒，苦不堪言，即使生病也不能摆脱，最后下属的妻子只得当庭喊冤，才得以幸免。 苏轼也是一个好酒之人，但是他在酒场上也曾被人杀得丢盔卸甲抱头鼠窜。他在杭州通判任内，大权在握，各处官员朝夕聚会都请他，令他“不胜杯酌”，疲于应接，痛苦地称自己陷入了“酒食地狱”。 所以，我建议，酒桌与其被当着战场，倒不如当着展示喝酒的技艺与业术的地方。这就像打仗与武术的区别。那些在酒量上相互不服气的人，就比试一下酒术，但是点到为止，不要伤了对方；酒量超群的，就给大伙儿表演一下，捧着瓶子吹，或者连喝三大碗什么的，就像鲁智深倒拔垂杨柳以显示力大无比一样。而我们这些自叹不如的，就充当现场观众，坐在一旁喝彩喊好，这样既热闹，又不伤人，岂不更好？ |
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