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魔都首店!百年制鱼!成都杠精「非遗火锅鱼」来了!

 天选小丑 2022-10-27 发布于广西
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 上海去哪吃 x 吃城都 · 火锅鱼 
粉丝独家福利

会员价 49.9  抵 100 元
非会员价 59.9 元 抵 100元
限量 600 张!
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有效期:2022.10.28-2023.1.28

【使用规则】
1.周末节假日通用,每人可购10张,
每桌可用5张全场菜品通用,酒水除外
2.该券不兑现不找零,不与店内其他优惠同享

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“拉至文末,送你吃鱼基金”

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蝉联2年「成都地区必吃榜」
 川菜掌门人肖见明,联合研发 

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蝉联2年成都地区必吃榜、非遗火锅底料加持、川菜掌门人肖见明联合研发、成都亚洲美食节推荐餐厅、蜀大侠兄弟品牌……头衔无数的「吃城都·火锅鱼」,把①座“小成都”搬来魔都啦!



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新店开业,4.99折
足不出沪,品味成都

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火锅鱼是特色,江湖菜、冒菜、小吃、甜点皆是招牌,30+道地道风味,菜品不多,胜在精品,川菜大师肖见明把关出品,款款不踩雷!


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开业4.99折,券后50+,满桌热情洋溢,在秋冬天里倍感暖意,足不出沪,直接带你领略火辣成都!


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全程明档,现点现做
烟火江湖,魂回成都

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10m+长明档间里,师傅们齐齐上阵,配料/切配/炒菜……忙碌得热火朝天,热腾的香气,隔空和食客们都打了照面!在袅袅烟气中,还能隐约窥见到久违的烟火江湖,恍神间,梦回成都!


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  特色麻辣鱼   
赠:三月瓜、丝瓜、酸菜 、木耳、冬瓜、平菇

,是吃特色麻辣鱼,必跨越山海甄选各地好料,
把每一味都热辣,翻炒进沸腾篇章里。

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「吃城都·火锅鱼」选用了贵州子弹头辣椒、河南新一代辣椒、郫县3年特级豆瓣酱,混合炒制出麻辣底料,最后以240℃现烧热油,挥毫收尾,将狂野的香气牢牢锁住在鱼片中,杀气腾腾!

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载满了红油的嫩鱼片,如同火苗般点燃整个齿腔,深深浅浅的辣感,在舌尖交锋,浑然天成的风味,香而不燥,辣而醇厚!


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店内有2种味型可选,成都辣上海辣,成都辣还原正宗川味,不胜辣力的小伙伴可以尝试上海辣,减辣不减香,辣度友好,口感柔和。


  青花椒火锅鱼   
赠:三月瓜、丝瓜、酸菜 、木耳、冬瓜、平菇

,是吃青花椒火锅鱼,必用非遗火锅鱼底料,
极致香麻才是精神追求,唯有经典才能打败经典!


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研发团队亲赴四川21个青花椒产地,最终选用来自“中国青花椒之乡”、以“国家地理标志”命名产品的江津青花椒,并在产区近2900亩园地中,寻找到上等品质的“九叶青”青花椒,专店专供!

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图片延续江氏青花椒冷锅鱼底料制作技艺,历经10000次精进优化底料,200次菜籽油热泼超香!一步步极致到位的细节,给足了青花椒火锅鱼硬核的底气,登场自带“滋滋滋”BGM,霸气侧漏!


图片「吃城都·火锅鱼」同步把控各种食材,用心精选出了肉肥刺少的黑鱼和肉质绵嫩的鲈鱼,品质新鲜上乘,供食客自由选择。


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片片柔嫩的鱼肉,更是将这种酥酥的触电辣感,镌刻进了肉质里,浴火重生,从此DNA里多了一份独有的香麻,一入口便能激起重重热浪,势不可挡,大写的刺激!



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  鲜椒仔姜蛙   

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鲜嫩的小蛙仔们和峨眉山特有品种珍品藤椒、小米辣、野山椒、海南黄灯笼椒,在火海中翻滚后,集成一身江湖气,问世而出。


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油亮的色泽,缠绵的香气,直接挑起了魔菌的感官情绪!细腻的肉质、深邃的辣意,重重地在舌尖画下了惊叹号!


  辣子鸡脚筋   

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分量无敌!香气喷发!开场即是高潮!Q弹肥润的鸡脚筋伴随着火爆的辣意,在舌尖欣然起跳,辣出节奏感觉,越吃心潮越澎湃!


▌   老成都毛血旺   

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经典回魂的毛血旺,原地拉近了上海到成都的距离。诱人的红油汤底里,挤满了牛奶鸭血、毛肚、牛肉……好不热闹,阵阵鲜香麻辣,在齿腔中风起云涌,叱咤舌尖!


  经典水煮牛肉   

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没有被经典水煮牛肉辣过,怎么敢说去过成都!大杀四方的火辣,是每个在沪川籍人的乡愁!软嫩微弹的牛肉,在齿间打滚,无的放矢地释放出浑厚的辣味,占据着每一寸味蕾。


▌   虾滑/冒脑花/冒牛肉   

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地道成都做法冒菜,冒脑花如豆腐般绵软、冒虾滑口感俏皮泼辣、冒牛肉酥滑柔嫩,辣得走心。


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还有,这些小吃&甜品
券后zui低不到10元,
人间难得几回辣,这次值得!

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酸甜酥软的怪味锅巴土豆、香嫩多汁的铁板包浆豆腐
辣爽开胃的跳水泡菜、万物皆香麻的乐山钵钵鸡
香辣入味的夫妻肺片、纯手工制作的外婆椒麻鸡



▌   西瓜鲜果酸奶炒冰    

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吃完川菜,收尾的保留甜品,自然是要留给颜值出圈的西瓜鲜果酸奶炒冰,清透的西瓜香,自由穿梭在层层叠叠的酸甜中,在舌尖构起了一场夏日梦境。


▌   麻将汤圆盒饭冰、熊猫冰汤圆    

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还有,稳稳玩转国粹的麻将冰汤圆饭盒冰,颜值都长在了成都人的喜好上!被国宝萌翻的熊猫冰汤圆,糯唧唧的冰凉口感,直击少女心,统统all in!


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初入魔都的「吃城都·火锅鱼」,以活力感的橙色为主色调,搭配木质餐桌,时髦的标语、素色的灯笼巧妙点缀,在明亮新潮的空间设计中,用心保留住了老成都热情朴质的待客之道!

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传统不代表故步自封,新潮也不代表放飞自我,新与旧,从来就不是对立面,置身在「吃城都·火锅鱼」,你可以直观地感受到怀旧与创新意识的碰撞与交融!


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如果你还没有吃遍成都,
那么,一定要去「吃城都·火锅鱼」,
用舌尖解读这座城市的烟火气!

 上海去哪吃 x 吃城都·火锅鱼 

粉丝独家福利

福利①


会员价 49.9  抵 100 元
非会员价 59.9 元 抵 100元
限量 600 张!
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魔都好物馆 交易担保 放心买 49.9抵100!可叠加!周末节假日通用!600张!手慢无! 小程序

有效期:2022.10.28-2023.1.28
【使用规则】
1.周末节假日通用,每人可购10张,
每桌可用5张,全场菜品通用,酒水除外
2.该券不兑现不找零,不与店内其他优惠同享

福利②
走心留言说说#你zui喜欢成都的些些美食#
我们将随机抽取5名粉丝
免费送价值100元代金券

福利③
开业福利

(1)

到店,点评收藏打卡,送糖汁番茄1份!

(2)

2022.10.28~2022.11.3

开业期间,天天有抽奖!

菜品、饮品、招牌青花椒火锅鱼半价券、

抱枕等你来抽,zui高可赢当餐免单!

(3)

2022.10.28~2022.11.3

到店,购买任意鱼火锅,

有机会获得隐藏福袋,有发箍小礼物相送!


码住地址,冲!

吃城都·火锅鱼
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地址:龙阳广场3楼
交通:地铁2/7/16/18号线龙阳路站2号口,步行40m
营业时间:11:00-22:00
电话:15613019434/13785767390
编辑 / 可可豆奶
摄影 / 鱼面酱
设计 / jinjin
商务合作 / 蚂蚁
微信:shlm001 电话:13166389937

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点“zan”点“在看”,一起去吃城都!

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