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5种食物对防治糖尿病眼病有利,建议糖友常吃!

 東泰山人 2022-10-28 发布于广东

视网膜病变是糖尿病常见并发症之一,早期症状并不明显,往往只表现为视力下降,很多人以为是视力疲劳或老花引起的,很容易忽视,等发现时往往已经到不可逆时期。

所以糖尿病患者要定期进行眼底检查,早发现,早治疗。同时,在日常生活中,我们还可以补充一些对眼睛有好处的营养物质,来预防或缓解糖尿病眼病。

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富含叶黄素类食物

叶黄素存在于视网膜中,能保护视网膜黄斑部,避免受到蓝光侵害。眼睛最害怕紫外线,光线中的蓝光以及产生的自由基,必须由叶黄素吸收和清除。

多吃含叶黄素的食物能提高视力,预防视网膜黄斑病变,降低白内障的发生概率。

哪些食物富含叶黄素?

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绿叶蔬菜、蛋黄和一些橙、黄色水果和蔬菜中都富含叶黄素和玉米黄质。大部分人通过均衡饮食就可以吃够叶黄素。

鸡蛋是特别推荐的叶黄素的有效膳食来源,因为叶黄素是脂溶性的,而蛋黄中含有卵磷脂等成分,所以鸡蛋中的叶黄素可能比其他来源的叶黄素更容易被吸收到血液中哦!

所以,如果吃其他来源的富含叶黄素的食物时,建议搭配着含脂肪的食物一起吃,吸收效果会更好!

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含DHA的食物

DHA是视网膜的重要组成部分。摄入DHA有助于改善视觉功能,缓解干眼症状。

哪些食物富含DHA?

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通常DHA含量较高的大多是一些富脂(油多的)海鱼,比如三文鱼。生活中常见的鱼类中,DHA丰富的还有秋刀鱼、鲈鱼、带鱼以及虾,贝类等。

除了鱼虾类外,其他食物中DHA含量都不多,不过食用油方面,增加部分亚麻籽(油)、核桃(油)、紫苏籽(油),对补充DHA也有帮助!但要注意:每天的食用油量控制在25g以内。

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含B族维生素类食物

视神经的传导需足够的B族维生素来支撑,当身体缺乏维生素时,会引起眼睛怕光、流泪、结膜充血的情况,这个时候要多补充富含B族维生素的食物。

哪些食物含有B族维生素?

常见的含B族维生素的食物有动物肝脏、奶类、酵母和全谷类食物如糙米等。

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含维生素C类食物

维生素C有抗氧化性,可以使眼表粘膜对抗外界理化因素刺激,并且可以保护眼底视网膜血管,增加视网膜血管和粘膜下毛细血管的韧性,预防眼底视网膜出血性疾病。另外眼睛晶状体中含有丰富的维生素C,对维持晶状体的透明性有一定的作用,从而预防白内障。

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哪些食物富含维生素C?

维生素 C 存在于各种蔬菜水果中,比如猕猴桃、彩椒、橙子、橘子、西红柿等等。

但很多糖尿病人由于担心血糖高不敢吃水果且平常炒菜习惯加热时间过长,炒的过熟,也会导致蔬菜中的维生素C流失其实糖尿病人是可以吃水果的,像猕猴桃、橘子都是属于低糖水果。另外注意烹饪新鲜蔬菜的时候,时间不要太长了!

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含花青素类食物

花青素是一种超强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,降低患上白内障的风险。花青素也能促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部微血管,增强局部血液循环。

哪些食物富含花青素?

花青素是一种水溶性色素,,并且存在上百种,能够呈现多种颜色,主要存在于大部分水果、蔬菜、谷物中。如:

水果:葡萄、蓝莓、桑葚、血橙、草莓、樱桃、红心火龙果。

蔬菜:如紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫土豆、黑枸杞、茄子、紫苏、甜菜、萝卜、紫洋葱等蔬菜中。

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谷物:大麦、高粱、黑米,以及豆类如绿豆、红豆、黑豆、黄豆、赤小豆。

除此之外,要注意用眼卫生,避免过度用眼,连续用眼1小时需做眼保健操或远眺。特别要注意光线,不要在昏暗漆黑的环境使用电子产品,即晚上不要关灯了玩手机!

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