家庭版叉烧，谁做都说好吃，特别简单

用料：
1000克梅头肉，蜂蜜。
腌料：1个鸡蛋，1汤匙玫瑰露酒，2汤匙叉烧酱，1汤匙蠔油，1块南乳，1茶匙五香粉，半茶匙胡椒粉，半茶匙鸡粉，半茶匙盐，半茶匙糖。
做法：
1.猪肉抹干水，表面用叉子扎洞。加入腌料抹匀，保鲜膜包好冰箱冷藏一晚。
2.猪肉放在架子上。烤箱预热上下火180度，中层烤25分钟。翻面再烤25分钟。
3.拿出来刷上蜂蜜烤5分钟，翻面刷蜂蜜烤5分钟。

用料：
1000克梅头肉，蜂蜜。
腌料：1个鸡蛋，1汤匙玫瑰露酒，2汤匙叉烧酱，1汤匙蠔油，1块南乳，1茶匙五香粉，半茶匙胡椒粉，半茶匙鸡粉，半茶匙盐，半茶匙糖。
做法：
1.猪肉抹干水，表面用叉子扎洞。加入腌料抹匀，保鲜膜包好冰箱冷藏一晚。
2.猪肉放在架子上。烤箱预热上下火180度，中层烤25分钟。翻面再烤25分钟。
3.拿出来刷上蜂蜜烤5分钟，翻面刷蜂蜜烤5分钟。

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