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来自: 阳春白雪418 > 《饮食》
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家庭自制豆腐 不用石膏
家庭自制豆腐 不用石膏。
卤水石膏
卤水石膏卤水的学名为盐卤,卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,是海盐副产品,有一定毒副作用,所以做豆腐时放得极少,强调的是"点",与豆里的蛋白...
第七次开磨第三次点卤石膏 做出的第二块豆腐
第七次开磨第三次点卤石膏 做出的第二块豆腐。
用花生米做豆腐,不用石膏和内脂,一斤花生做六斤豆腐,细腻嫩滑
用花生米做豆腐,不用石膏和内脂,一斤花生做六斤豆腐,细腻嫩滑。
视频:家庭自制豆腐 不用石膏
视频:家庭自制豆腐 不用石膏。
春天的 8 种营养果
上海交通大学医学院附属第九人民医院康复医学科蔡斌【传统豆腐更健康】传统的卤水豆腐和石膏豆腐,比口感嫩滑的“内酯豆腐”(凝固剂为...
1斤花生做13斤豆腐,不添加石膏卤水,这到底是什么神奇豆腐?
怕上火,可以吃点豆腐
怕上火,可以吃点豆腐。南方的豆腐多是加石膏而做成的,为治肺、胃二经气分实热证的要药,这样呢,我们的豆腐的性味也是偏凉的,同时也...
石膏治咳嗽,相当于卤水点豆腐
石膏治咳嗽,相当于卤水点豆腐石膏治咳嗽,相当于卤水点豆腐中医书友会。
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