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随着冬天临近，温差变化变得越来越大，这个时期不仅要注意身体上的保暖，好需要注意饮食健康，需要通过食物来补充身体中的热量，才能更好地抵御寒冬，才能降低感冒生病的概率。南瓜具有大量天然叶酸，多吃能够降低血糖，还能降低胆固醇，对于老年人身体健康有非常大的帮助。
秋天是南瓜成熟的季节，这个季节的南瓜水分充足、个头大，肉质还十分厚实，多吃南瓜具有强盛健体、排毒养颜的作用。很多人吃南瓜都是直接蒸，今天打算教大家比较特色的做法，将南瓜做成南瓜糕，老人小孩都非常喜欢吃，尤其是小孩子，每天都闹着要吃，现在就来看看这道菜具体怎么做。
首先用清水将南瓜冲洗干净，接着将用刀将南瓜皮去掉，然后将南瓜放在案板上切成南瓜块，这里大家需要注意一点，就是南瓜要尽量切小一些，这里做出来的南瓜才比较好吃。接着起锅烧水，水开后放入蒸笼，再将南瓜放在蒸笼上，然后盖上盖子蒸10分钟，这样南瓜就彻底做好了。
将蒸好的南瓜放入搅拌机中，接着加入适量白糖、250g椰奶，如果不喜欢椰奶，也可以加入牛奶，然后再加入200g木薯粉，接着启动搅拌机打碎南瓜搅拌均匀，南瓜糊彻底搅拌好以后，将南瓜糊倒入蒸盘中备用。接着起锅烧水，水开后将南瓜糊放入蒸笼中，盖上盖子蒸20分钟。
蒸南瓜糊的过程中也不能闲着，准备一个碗，加入50g木薯粉、适量白砂糖、250g椰奶或者牛奶搅拌均匀，南瓜糊正好以后，就可以将搅拌好的椰奶糊放入锅中继续蒸煮，椰奶糊蒸煮的时间不需要太长，只需要蒸煮10分钟就可以，如果蒸太久，很有可能会导致椰奶糊蒸烂，这样做出来的南瓜糕就不好吃了。
南瓜糕蒸好后不要着急，现将南瓜糕取出放凉，等到南瓜糕冷却以后，用刀将南瓜糕切成均匀大小的小块，这样美味又好吃的南瓜糕就彻底做好，这样做出来的南瓜糕Q糖可口，每一口都有椰奶与南瓜的香味，不仅腌制非常高，味道也非常好吃，绝对是秋天不能错过的美食。
上了年纪以后，血糖高、血脂高已经成为正常情况，想要拥有一个健康的身体，就要多吃南瓜这种含有天然叶酸的食物。如果感兴趣不妨做起来尝尝，绝对能够让你满意，一锅南瓜糕很有可能都不够一家人分，并且老人小孩都非常吃。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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