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仿瓷餐具有着许多优点，如：稳重不易碎，端起来不烫手，色彩鲜艳多样，颜值高等。很多家长不仅给孩子使用，外面的小吃店里也随处可见仿瓷碗。 但是仿瓷碗却屡次被曝出安全问题，成为人们眼中的“夺命碗”。那么，仿瓷碗到底好不好呢？  仿瓷餐具也叫密胺餐具，国家标准里的规范名称是“三聚氰胺——甲醛树脂”餐具，是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子材料。 有的人听到三聚氰胺和甲醛就开始坐不住了，这不是众所周知的有毒物质吗？为什么还被用来做餐具？ 虽然三聚氰胺的单体有轻微毒性，但在与甲醛和其他材料进行过聚合反应后，成品就不带毒性。 经过聚合之后的仿瓷餐具材料，有很好的耐热性和化学稳定性，合格的密胺树脂材料中能够迁移出来的三聚氰胺很少，符合世卫组织设定的安全标准。  而甲醛作为一种植物代谢的中间产物，天然存在于食物中，果蔬鱼肉贝类等食物中都含有甲醛，含量最高的可达每公斤几百毫克。 只有在空气中达到一定浓度时，才会对人体产生危害。 所以，合格的仿瓷餐具正常使用的话是不会出现健康问题的。  为了搞清楚不同的仿瓷碗使用过程中是否会产生有毒物质，研究人员做过一组试验，分别买来中档和低档的两个仿瓷碗，测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。 结果显示，价格在10元以上的仿瓷碗在盛热水时几乎检测不到甲醛，而另一个3元的仿瓷碗，在倒入热水时就已经产生了轻微的甲醛，当热油倒入后，碗的外观都已经发生了变化，甲醛含量更是超过标准近8倍。 试想，每天刚炒熟的菜盛进去后就溶进了甲醛气体，长期使用这样的餐具会对身体造成多大的伤害？ 所以，将劣质仿瓷碗称为“夺命碗”一点都不过分。  南京东南大学化学化工学院副院长称，理论上密胺树脂对人体是安全的，分解温度应该是在200~300℃左右，正规的大厂出于安全考虑，会在生产出来的仿瓷碗底部标上写上最高承受120℃。但是小厂就很难说了，毕竟它们在设备、制作工艺、品控、质检等方面都不能得到保障，所以热反应条件、温度、配方、PH值等因素受到影响时，生产出来的碗就会有问题，甚至还有黑心厂家会使用成本更低的尿素和甲醛混合。  所以，这种餐具不存在物美价廉，购买的时候一定要擦亮双眼。 一是要认准购买渠道，最好去大型的商场或超市购买正规产品，不轻易相信低价促销和团购等销售手段； 二是要认准底部标志，合格的仿瓷碗底部标签上有一个“QS”标志，并标注“生产许可”中文字样。 参考资料：《防陶瓷碗甲醛超标遭央视曝光，很多家长不知情，还在给购买“夺命碗”》青岛育儿网 图片如有侵权，联系电话18071431160删除。 |
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