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现在的普洱茶很火，又能喝又能收藏，是不可多得的好茶。在清朝的时候普洱茶还是上贡的贡品，深受皇亲贵族的喜欢。  普洱茶可以说是一个幸运儿，在明朝之前茶叶是以团茶和紧压茶为主的，泡茶过程极为繁琐，后来朱元璋看不下去了，把全国各地的团茶废除掉改成今天的散茶，普洱茶得益于当时的交通不便，和“山高皇帝远”幸运的存活了下来。  普洱茶有越陈越香的特性，和其他茶叶不一样，激发了茶友的收藏热情，在茶叶上市的时候买几块茶饼囤着，收藏几年后，再拿出来品尝， 会惊讶大自然神奇魅力。普洱茶甚至可以媲美奢侈品，有些茶友还喜欢买几块茶饼，摆放在客厅以展示自己的财力。  大部分的茶友的做法是，给茶饼装一个架子，把茶饼放在架子上，就在茶桌或者多宝阁的架子上摆着，讲究的茶友还会给茶饼套一个亚克力的盒子。其实这种做法是错误的，普洱茶要发酵变好需要遵循4个条件。  温度 普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间，过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。 茶叶在仓储的过程中，温度不可骤然变化。温度如果过高，温差变化太突然，会影响到茶叶冲泡之后茶汤的活泼性。高温也会导致茶叶的发酵速度变快，从而使茶叶产生酸味，茶叶自身的特点就被遮盖，影响到茶叶的饮用价值。  湿度 普洱茶的收藏根据湿度的不同，分为“干仓”和“湿仓”。 将新加工的普洱茶放在相对干燥的仓库里让其自然缓慢的陈化，以形成普洱茶特有的的陈香味，这种茶叶习惯称之为“干仓陈普洱”。“湿仓茶”则是将加工好的普洱茶放入湿仓进行处理，以加速转化过程。 但不论是“干仓”还是“湿仓”处理，贮藏时间加温、湿度的合理控制都是必要的。  异味 普洱茶的本质是茶叶，茶叶容易吸附异味，储存普洱茶时应避开厨房、化妆品等一些容易产生气味的区域或物品。如果不想让你的茶叶变得“有味道”，就得保持储存普洱茶的环境清洁卫生无异味。  避光 普洱防的储存，要避开阳光直射，因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生，光化学反应，从而使茶叶变质。放置在家里的茶叶还要避免阳光的二次反射，阳光照射在地板，再反射到茶叶上，同样会影响茶叶。  茶叶应该怎么储存 专业的茶商，因为储存的茶叶比较多，会专门建一个储存用的茶室，严格控制温度和湿度，保证茶叶在一个最佳的条件下保存。但是对于家里只有几块茶饼的朋友来说，建一个存茶室太夸张了，也不现实，紫砂普洱茶饼罐才是最好的选择。  紫砂是一种特殊的泥料，和陶瓷茶叶罐不同，紫砂茶饼罐有特殊的双气孔的结构，能够透气但是不透水。茶叶放在茶饼罐里面，能够自由的和空气交换，促进茶叶的发酵。又能阻隔外部的水汽和灰尘，保存茶饼的干燥，俨然就是一个小型的普洱茶专业存茶室。  而且紫砂本身是比较昂贵的茶具，紫砂茶饼罐比孤零零的几块茶饼还更有气质，超大的块头，放在客厅里面，客人来了难免要多问两句，不仅好看还提升档次。  |
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