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如何存茶？是每个茶友都绕不过的话题，因为存放是普洱茶第二次的生命。经常和朋友聊天，发现，我们在家存茶遇到最大的问题是受潮和异味。一个是老天爷频繁的哭泣，会造成天气湿度增加，另外一个是因为季节的缘故，比如梅雨季节，容易出现回南天，一个不留神，我们的茶品就会毁于一旦。在家存茶，不注意这两点，很容易发生惨剧。 那在家到底应该如何存茶？  第一点：分门别类 对于撬开了饼，还没消耗完的茶饼，建议大家用专门的茶饼密封袋进行封装，避免茶叶受潮，影响品质和香气。如果没有专门的密封袋，考虑到特殊时期不能外出，可以用家用保鲜袋进行密封保存。  对于整提或整箱暂时又不喝，也不需要送人的普洱茶，可用纸箱装好，找个位置安放。如果有单独的房间，那就更好了。 对于生茶熟茶，一定要分开存放，避免串味。不管是生茶身上有熟茶的香气味，还是熟茶身上有生茶的香气味，都不是好香气。  第二点：双防其下 普洱茶存放过程中，影响最大的两个要素是：温度和湿度。 当存放环境温度过高时，普洱茶香气容易散失；当存放环境温度过低时，普洱茶转化缓慢；当存放环境湿度过高时，普洱茶容易霉变；当存放环境湿度过低时，普洱茶转化也缓慢。  普洱茶存放理想环境条件是湿度在40%-60%之间，温度在20℃-30℃之间。有条件的茶友可以购置专门的抽湿器和温度计进行掌控。特别是回南天，有这两样东西，会让你普洱茶的存放环境如虎添翼。做好这两点，再加上防异味即可。  在家最怕的就是串味，因为茶是有吸附性的，它容易吸附天空中的水分之外，还容易吸附天空中的香气。如果不小心把茶和腊味放一块，你就会喝到一道带有腊味的茶。  在家存茶还要定期查看。有些茶叶受潮严重，会直接长霉点的。 如果表面看不到霉点，我们可以在茶饼上掰一片茶叶，如果有清脆感，则茶叶比较干，存放条件不需要改变。  如果茶叶能掰断，但是没有清脆感，表示茶叶有点受潮，则需要注意一下空气湿度。 如果茶叶不能掰断，表示茶叶受潮严重，则需要更换仓储地方和升级仓储条件。 |
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