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喝酒，是生活中很常见的事情。不管你能不能喝酒，爱不爱喝酒，身在职场，都避免不了去参加各种酒局。 正所谓是细节决定成败，在酒桌之上，并不是单单吃饭喝酒这么简单，应对得当可以获得大家的赏识；但如果不懂礼节，那可是会得罪人的。  说到这里，笔者想到前段时间，公司聚餐，一个同事就因为给领导倒酒时使用了“祭祀手”而闹出了不愉快。 什么是祭祀手？ 在古代祭祀的时候，倒酒的时候都是反手倒的，所以也叫“祭祀手”。  原来同事忙着去倒酒，结果他却“反手倒酒”，领导当时脸都黑了，把酒杯移到一边，表示不喝。 在酒桌上“反手倒酒”是大忌，现实中给人这样倒酒，那多少有点不礼貌了，一般领导或者做生意的老板都烦这个；  而且反手倒酒就很别扭，要胳膊往外拐着，给人一种不被尊重的感觉，总之就是让人不舒服。 所以大家在酒桌上要多注意，千万别犯这种错误，如果是自己人可能不跟你计较，但是要是生意伙伴或领导，那不是得罪人嘛，给人留下一种不懂礼貌的印象，说不定就丢了合作和升职的机会。  除此之外，在酒桌上还有什么需要注意的？ ①不要左手敬酒 酒桌上，肯定是有敬酒环节的，那么在敬酒时，注意不要用左手端着杯子敬酒，这也是一种“祭祀手”，对先人表示尊敬，但对现实中的人就不能这样用了。  ②站在对方的右侧倒酒 一般喝酒时，大家的酒杯都习惯放在右手边，所以倒酒的时候不要图方便隔着人就倒，一定要走到对方的右后方倒酒。 而且倒酒时，动作要轻要慢，尽量不要把酒水洒出来，也别用瓶口直接对着人家。  要说在酒桌之上，想要让大家喝的更尽兴，那必然是少不了一瓶好酒的；如果大家请客时，不知道如何选酒，可以参考这2款行家待客常用酒，不仅口感好品质佳，而且很实惠，待客时拿出来也很能引起大家的兴致和讨论，这样一来也不用担心冷场了。  汉台祝公酒（酱香型） 说到此酒，可能很多人表示没听过，但是对经常喝酒的“老酒鬼”来说，这款酒可是他们的“心头爱”。 这是一款产自贵州的酱香白酒，牌子比较老了，酒质也很稳定，属于优级酱酒，而且来自实力雄厚的贵州老子号酒厂，汉台酒业。  此酒厂是贵州当地为数不多的百年酒厂了，其前身是于1644年成立的“王家烧坊”，成立时间比茅台还要早；多年来坚持酿酒，王家酿制更是名扬海内外，在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖，足以见其酿酒技艺之高超。  此酒算是该酒厂最受推崇的一款酒了，因为酒质好，而且价格也实惠，所以老百姓很爱喝，也是老酒客们比较青睐的“口粮酒”首选。 酿制此酒时，用的原料是茅台镇的红缨子高粱，由于富含支链淀粉，是酿酒的最佳原料，再加上当地传统的酱香“12987”工艺，酿出的酒品质一流。  而且成酒都要经过6年的窑藏，使得酒中有害物质挥发出去，口感更加醇厚老道，自带老酒的特质。 开瓶之后，浓郁又老派的酱香味四散而出，整个人都被酒香环绕，优雅的花果香伴着粮食香味，不断扑鼻而来，令人沉醉；  酒液清澈透明，微黄粘稠，入口醇厚而香浓，酒质细腻甘润，甜而不腻人，吞咽时丝滑又柔和，丝毫不呛人，唇齿留香，回味无穷。 金剑南K6 国内现在最有名的酒类，剑南春可以排得上前几名，作为四川的代表酒之一，剑南春也是备受大家喜欢的酒品牌。 而金剑南K6，是剑南春旗下的一款中低端酒，一般在酒桌上的出现频率也挺高的，因为价格不算太高，而且包装也不错，比较拿得出手。 此酒的原料为高粱、大米、糯米等粮食，采用传统的工艺制作，其成酒透明无色，干净无杂质，窑香味浓郁，入口绵柔甘冽，回味不错。 |
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