牛奶:性平,味甘,有生津润燥、补虚养阴的作用。古代医家认为:“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其气微寒无毒,甘寒能养血脉,滋润五脏,故主补虚羸,止渴。”另有酸牛奶,又名酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,加入纯乳酸菌种培养而成,不仅酸甜可口,营养丰富,饮之还可生津止渴、养阴润燥、增进食欲、帮助消化,干燥综合征患者最宜食用。 |
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