1、就拿我的头条号“甘草健康”中的甘草来说 炙甘草汤中的炙甘草是君药,它就能通经脉,缓解养心。像各种心跳时不时漏一拍,脉结代的常用 芍药甘草汤中的甘草与芍药等量,它就能缓急和中,像各种小腿抽筋、胃抽筋可以用 但像麻黄汤、桂枝汤之类用甘草的量比较少,就是个调和药味的作用,所以甘草又叫“国老”,用途很多。 2、拿桂枝来说 桂枝汤中桂枝与芍药是等量的,所以它能调和营卫、解肌祛风,如果把桂枝的量加大了,变成桂枝加桂汤,可以温补心阳,治疗心阳虚, 如果把芍药的量加大,就变成桂枝加芍药汤,因为芍药有养阴血的作用,这样就可以调理脾虚寒,气血不足的脾胃病。 比如说上个月我调理过的一个过敏性鼻炎用的就是桂枝汤的原剂量,就是要用它调和营卫的作用。 如果上面说得太复杂了,我就说个简单的。 比如生姜,你淋雨感冒打喷嚏时,喝生姜红糖汤,汤一定要是辣的,而且要趁热喝,因为只有这样才能发汗,寒才能随汗出去。 如果你痛经,喝生姜红糖汤,你就不能太辣,因为姜辛辣行血太快,反而不好,所以姜糖的用量就要比较适中,这样才能暖和脾胃,让小肚子不再痛 如果你平时煮红薯汤只需要放一两片姜就可以了,这就只是调味而己 又如糖,潮汕的返沙竽用全糖是一道点心,半糖半醋的糖醋排骨是一道菜,腌肉放一点糖吃时却没甜味,是一种调味。 我是@甘草健康 ,欢迎在评论区留言讨论,转发、收藏。 ![]() |
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