|
造成癌症的原因有多种，吃是其中的重要因素。 “祸从口出，癌从口入”，如果在吃上出了问题，将直接影响我们的身体健康。日积月累之下，可能会成为癌症生长的温床。 癌症患者要想避免复发，在吃上更是要认真对待！本期，固生堂中医邀请全国第二批国家级名老中医、肿瘤科黄火文教授，来为我们讲解关于“癌症”与忌口的那些事儿，帮助大家提高免疫，远离癌症！ “要不要忌口？” 黄教授表示，在60年的肿瘤临床工作中，几乎天天都有人问这个问题。 有些患者说，生鸡、鲤鱼、狗肉、牛肉、羊肉、鹅肉是“发物”，不能食；又有人说，无鳞鱼、虾、蟹是“发物”，也不能食。
但也有肿瘤患者认为：什么都可以食，不需要那么多忌口。甚至有一位鼻咽癌放疗后的患者，他每到冬天同事聚会都要食狗肉，甚至每周连食5天狗肉，已10多年，亦未见复发转移。 真是众说纷纭，莫衷一是，使人无所适从。而黄教授的观点是：忌口不要太严，适当的忌口是需要的。 江湖上某些游医不懂治癌，对一些中晚期癌症患者治疗后复发，往往归咎于忌口不严；甚至有人提出把100多种日常食物列为忌口食物，故弄玄虚，使患者无所适从，这种做法是违反科学，完全没有道理的。 比如有些听信“忌口”谣言，在动物性食物中只吃猪肉和草鱼，试问天天只食猪肉、草鱼，营养素又怎会合理？那些人大部分营养素缺乏，部分营养素却过剩；而有些人更是天天吃某单一食物，造成食欲大减，继而营养不良，以致病情恶化而发生复发转移。
黄教授还提到，他认识的一位居民，患比较早期的子宫颈癌，经过放疗，治愈出院，出院后到深山素食8个月，结果于放疗后2年全身转移而离世。 所以黄教授表示，那些素食者什么肉都不吃，哪里来的营养呢？其实中医也不存在素食可以防癌的说法，中医认为会引起致癌的食物，主要是烧烤、煎炸以及部分腌制的食物，这一点与西医是相通的。 因此，黄教授呼吁： 希望癌症患者不要过多忌口，否则气血不足，导致全身功能下降，反而容易出现复发转移。 肿瘤患者就诊时，也常常会问黄教授有哪些食物是发物不能吃？ 何为“发物”？发物是指能引起旧病复发（例如引起肿瘤治愈后复发、转移）和加重疾病（例如引起肿瘤增大、加重症状等），以及促进病情发展的食物。 黄火文教授表示，自己从事肿瘤临床60年，见过肿瘤复发、转移的病人不少，但还没有足够的证据证明肿瘤复发转移是因为食了牛肉、羊肉、无鳞鱼等“发物”引起。至今世界卫生组织还没有把上述的“发物”定为致癌物！ 要想远离癌症，应该牢记下面5点，重视从整体出发，全方位增强免疫力： 营养素充足、膳食均衡是预防肿瘤复发、转移的物质基础。所谓膳食均衡，膳食必须有以下七大营养素：①蛋白质，②淀粉，③脂肪，④维生素，⑤矿物质，⑥水，⑦纤维素。七大营养素缺一不可，无论缺乏哪一种营养素，长期缺乏都会致病。 研究发现，运动可以提高机体制造白细胞的能力，运动会刺激体内某些激素的分泌，加速生成白细胞的速度，使白细胞增多，存活时间延长以及增强吞噬癌细胞的能力。 保持一颗宁静和乐观的心态，中医的养生理念倡导“养身宜动，养心宜静”，认为心不清静，思虑妄生，百病丛生；心神安宁，病从何生。保持乐观的心态对防癌及癌后治疗和康复都大有裨益。 我们的身体有一个“生物钟”，就是每天按照太阳的运行规律进行作息，做到日出而作，日落而息。因为我们的身体结构和新陈代谢也适应了这样的作息规律。同时要保证每天8小时睡眠，因为睡眠是世界上最好的补药。 中医根据每个患者的具体情况进行中医药调理。中医认为癌症是一种“本虚标实”的疾病，特别经过手术、放疗、化疗、介入、消融等治疗后，患者体质更加虚弱，全身各种功能，尤其免疫功能更加低下。中医的“扶正”治疗有独到之处。 中医治癌必抓根本，注重扶正培本治疗，能大大提高机体全身各种功能，预防复发转移。 另外，有些保健品对调理身体还是有作用的，不能一棒子打死。针灸推拿，艾灸理疗等对于提升体质也有积极作用。 黄老的一位病友，70年代初得了胃癌，进行根治手术后2年复发，又再次进行全胃切除术，因为没有胃，消化吸收差，又惧怕化疗，于是坚持中医药调理，至今40余年无复发转移，退休后仍坚持做家务及兼做社会工作。
简介 中山大学附属肿瘤中医肿瘤科主任中医师，1962年中山医学院医疗系本科毕业后留校在中山大学附属第一医院肿瘤科及附属肿瘤医院。主要从事肿瘤外科和麻醉科工作；1979年9月至1981年8月，参加广州中医学院西医学习中医高级研究班，系统学习中医理论两年。毕业后回肿瘤医院从事中西医结合肿瘤临床、教学、科研工作。组建中山大学附属肿瘤医院中医科和综合科（高干区）。曾任中医科和综合科主任，兼任医教处主任、院长办公室主任；曾任中山医科大学学科评委、广东省卫生厅学科评委；曾任广东省中西医结合学会肿瘤专业委员会副主任委员、广东省抗癌协会康复与姑息治疗学会副主任委员、广东省医学会疼痛学会常务委员等职。50多年来一直在中山大学附属肿瘤医院从事临床、教学、科研工作。近30多年来潜心研究肿瘤手术、放疗化疗的毒副作用、应用中医药进行增效减毒治疗以及研究鼻咽癌、肺癌、胃肠道癌、肝癌、妇科癌症等肿瘤患者的康复期如何预防复发、转移和如何提高生活质量等积累了丰富的经验。 擅长 各种肿瘤中西医结合治疗 出诊时间 每周一上午、周三上午 固生堂广州东山分院 提醒：本文为医学科普，供读者参考学习，中医看病需辨证论治，如有不适症状，请及时前往医院就诊。 |
|
|
