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大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。 作为专业搞营养的，经常会有癌症患者和家属问我，得了癌症能不能吃海鲜。这是非常有代表性的华人特色的问题。出了华人圈子，海鲜随便吃。 之所以很多华人认为癌症患者不能吃海鲜，是因为在中国传统文化习惯中，认为海鲜是发物，担心吃海鲜会促进肿瘤生长转移，或者诱使肿瘤复发。其实这种担心是没有根据的。 发物这一概念源自于传统中医，但是在中医体系内，对于发物也没有确切统一的定义。大致是指容易诱发疾病的东西。从中医古籍记载来看，发物诱发的疾病大多数和过敏以及感染性疾病有关。在现实生活中，确实有些人吃了某些食物会有过敏现象，其中海鲜过敏还是比较多见的。但是关于发物的范畴，以及发物对疾病的影响，在民间被无限放大了。 其实发物的“发”，和肿瘤复发的“发”，根本就是两个完全不同的概念，但在老百姓眼里是同一个字。当然，大部分人还是抱着宁可信其有，不可信其无的想法。 如果对海鲜不过敏，也没有痛风，癌症患者完全可以吃海鲜。大部分海鲜富含优质蛋白质，有益的不饱和脂肪酸，对于癌症患者的营养是很有帮助的。 这是我的营养科普圈子，每天学一点营养小知识。我在圈子里和大家分享日常营养常识，澄清一些营养流言。加入方法：关注我，然后点下面的卡片，加入《跟福爸学营养》。期待您的到来。 |
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